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Après Top Chef, Danny Khezzar ouvre un restaurant à Paris...
À l'occasion de la finale de Top Chef diffusée ce mercredi 7 juin, nous avons échangé avec Danny Khezzar. Le chef nous a confié travailler sur de nombreux projets, dont l'un risque de beaucoup vous intéresser...
Comment bien faire des sushis ? Réponse avec le champion d'Europe 2023
Pour faire des sushis maison, même pas besoin d'un kit ! Ingrédients, astuces et cuisson du riz... On vous dit tout pour les réussir grâce aux conseils d'un Champion d'Europe.
La pastilla de poulet aux fruits secs de Cyril Lignac
Cyril Lignac nous livre sa recette idéale pour régaler avec originalité. Il cuisine la pastilla sans pigeon et avec des ingrédients qui s'assemblent avec perfection.
Le fond brun maison de Philippe Etchebest
Et si vous (re) découvriez le b.a.-ba de la cuisine avec cette recette de fond brun de Philippe Etchebest ? En plus, c'est simple à faire avec les conseils et astuces du chef.
Salon de la Pâtisserie : à quand l'édition 2024 ?
C'est l'événement numéro un de la pâtisserie ! Après une édition 2023 riche en surprises, le Salon de la Pâtisserie vous donne rendez-vous en 2024. Quelles sont les dates, les tarifs et les horaires ? On vous dit tout !
Gélification, sphérification et sublimation.. Quelles sont ces techniques vues dans Top Chef 2023 ?
Lors de la demi-finale de Top Chef saison 14, les candidats ont pu imposer leur épreuve aux deux autres candidats. Et celle de Danny a particulièrement fait grincer des dents. Voici pourquoi.
Le taboulé vert aux crevettes de Cyril Lignac
Le chef Cyril Lignac nous parage sa recette idéale pour les jours ensoleillés : un taboulé vert aux crevettes. Légumes, fruits, épices... Voici comment il prépare ce plat.
Acheter ses ustensiles et son petit électroménager de cuisine, désormais possible sur lidl.fr
Des bonnes affaires enfin disponibles en ligne... Voilà la promesse de Lidl qui vient de lancer son site d'e-commerce. Robot pâtissier, appareils de cuisson. Voici comment commander en ligne !
Comment savoir si un poisson est bien frais ?
Face aux nombreuses possibilités sur l'étal de votre poissonnier, une question se pose : comment reconnaître un poisson bien frais et comment bien le choisir ? Suivez le guide !
Vous n'avez jamais mangé sur une table comme ça au restaurant
Manger et être diverti en même temps ? Voici le pari pris par un restaurant dont chaque plat est accompagné d'une histoire plus vraie que nature diffusée sur la table des clients. Découvrez l'unives de "Petit Chef".