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Dominique Guibourg
Derniers articles
Maki de crevettes aux légumes
Voici une recette de makis plus légers, car sans riz. A proposer en entrée ou en apéritif.
Frittata aux champignons et au soja
J'ai trouvé cette recette sur une pub pour les produits sojasun. Je l'ai un peu modifiée pour mon goût...
Bouchées de crevettes à la mangue
Pour six bouchées, deux par personnes.
Bouchées aux rillettes
Je me suis inspirée d'une recette de Stéphanie Bulteau, dont j'ai doublé les quantités. Pour une trentaine de mini bouchées.
Mini
C'est une recette très simple, végétarienne, qui peut être déclinée en un "rôti" cuit dans un moule à cake ou de mini bouchée pour l'apéro. Prévoir une sauce d'accompagnement : crème fraiche curry, tomate..
Sauce tomate au cidre
C'est une sauce très facile à réaliser, fraîche, au goût délicat et sucré, qui accompagne aussi bien le poisson que les viandes blanches, voire une poêlée de légumes ou un plat de riz ou de couscous.
Glaces light et faciles
Hyper facile, hyper léger et très bon !
Cheesecake saveur spéculoos : la recette facile
Une recette typique des Etats-Unis, à "customiser" selon ses goûts... et la saison !
Base de tiramisù à la ricotta
Une base très simple pour changer un peu du mascarpone dans le tiramisù. La ricotta est moins riche et plus légère.
Tiramisu à la macédoine de fruits et mascarpone : la recette facile
Recette facile à adapter suivant les fruits de saison, idéale en été car très fraîche, légère en fin de repas, à faire sans alcool pour les enfants.