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Dominique Guibourg
Derniers articles
Guinness Ginger Bread
Je me suis inspirée des recettes de Nigella Lawson et de Pascale Weeks, mais j'ai changé beaucoup de choses... Pour avoir un résultat plus léger et moins sucré.
Les blondies aux M&M's
Des petits gâteaux carrés qui rappellent les brownies - d'où leur nom - qui sont moelleux au coeur mais très croustillant à l'extérieur.
Pain de courgettes au sirop d'érable : la recette facile
Une recette que j'ai trouvé sur un site canadien, qui permet de glisser, incognito, des légumes dans un dessert...
Gâteau amandes pois chiches
Avec cette quantité de pâte vous réalisez six mini cakes. Il est possible/souhaitable de doubler les quantités. Gâteau sans gluten (sauf, éventuellement, levure chimique).
Gâteau citronné et mouillé et mousse mascarpone
Doux, moelleux et fin, très digeste en fin d'un repas, même copieux.
Gâteau moelleux coco
Une recette simplissime et très rapide sans farine.
Gâteau tout orange : la recette facile
Une version simplifiée (et orangée) du carrot cake américain. Et sans matière grasse ajoutée.
Gâteau fondant orange et amande
Une recette qui m'a été inspirée de Pascale Weeks.
Gâteau Crunch coco
Inspirée d'une recette du dernier numéro Hors-Série de Cuisine actuelle (mars-avril 09).
Gâteau à l'orange et à la chapelure
Pour six mini cakes. Ne pas hésiter à doubler les quantités pour un grand moule à cake (et augmenter le temps de cuisson en conséquence).