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Dominique Guibourg
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Simplissime. Pour les amateurs de goûts exotique et de sucré-salé.
Pastilla de dinde au miel et à la cannelle
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Osso Buco de dinde aux trois agrumes
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Rôti de canard aux abricots secs
Une autre façon de cuisiner les magrets de canard. Pour ceux qui aiment le sucré-salé.
Lapin cannelle/gingembre
Inspirée d'une recette décrite dans le numéro 64 de "Elle à table".
Tajine de lapin au miel
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Lapin aux poivrons rouges et olives noires au vin blanc : la recette facile
Recette légère et goûteuse.
Lapin aux abricots secs et à la moutarde
Une recette très simple et efficace qui donne beaucoup de goût à cette viande parfois un peu fade.
Lapin au pain d'épices
La photo a été prise au tout début de la cuisson.
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Attention, à faire mariner la veille...