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Anissa Nassr
Rédactrice cuisine - À l'encre de mon fouet et de ma spatule...
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Quels sont les fruits et légumes à consommer toute l'année ?
Pour notre santé comme pour la protection de l'environnement, il faut manger davantage de fruits et légumes de saison. Zoom sur ces fruits et légumes qui n'ont pas de saison.
Les plus beaux moments du Bocuse d'Or 2019
Ce mercredi 30 janvier, le Danemark décrochait le prestigieux prix du Bocuse d'Or 2019, lors du SIRHA, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie. Retour en images sur les plus beaux moments du concours.
Notre shopping pour faire sauter les crêpes à la chandeleur
Le samedi 2 février, nous fêterons la Chandeleur. Pour prospérer dans l'art de la crêpe, mieux vaut miser sur un équipement et des ingrédients de compét' ! Farines, confitures, pâtes à tartiner, crêpières... Découvrez les indispensables pour réussir votre crêpe party.
15 recettes du blog Allergique Gourmande
Maman d'un petit garçon poly-allergique, Marie crée et adapte des recettes sans gluten, ni œufs, ni gluten, ni blé, ni arachide... Puis les partage sur son blog Allergique Gourmand. Pour l'amour de son fils très gourmand... Et celui de la cuisine, pour qui elle voue un culte sans faille. La preuve avec cette sélection de recettes gourmandes, simples et rapide à réaliser.
15 recettes du blog Perle en Sucre
Petite fée de la cuisine végétale, Laurianne est une véritable "perle en sucre". Plusieurs fois par semaine, elle réinvente les classiques de la pâtisserie sur son blog à travers des recettes gourmandes, simples et rapides à réaliser. Végétariens, intolérants, allergiques ou encore simples curieux, cette sélection de pépites est faite pour vous !
J'ai testé… un déjeuner dans le noir
Depuis plus de 15 ans, le restaurant "Dans le Noir ?" plonge ses clients dans l'obscurité la plus totale pour leur faire vivre des expériences humaines et sensorielles uniques. À l'occasion d'une balade sensorielle dans la ville de Chengdu (Chine) à Paris, organisée par Ethik Connection et Chinactions, j'ai testé un déjeuner chinois dans le noir.
15 recettes de Cook a life! by Maeva
Passionnée de cuisine, vegan et adepte des spécialités italiennes et indiennes, Maeva n'est pas tombée dans le marmite lorsqu'elle était petite. C'est lors de son premier emménagement, à 26 ans, qu'elle s'éprend pour la cuisine. Smoothie bowl, lasagnes vegan, donuts au potiron... Son blog est une véritable petite mine d'or.
15 recettes d'Amandise
Amandise, c'est la contraction de son prénom Amandine et de gourmandise. D'ailleurs, la gourmandise ce n'est pas ce qui manque sur son blog. Des mousses au chocolat aux macarons à la violette en passant par les crèmes brûlées.... La gourmandise se conjugue à l'infini sur Amandise.
20 recettes du blog La cuisine de Ponpon
Ponpon donne un sens au célèbre adage "donner sans compter". Propriétaire d'une maison d'hôtes dans les Ardennes, la blogueuse prend plaisir à cuisiner de délicieuses recettes pour ses convives et à les partager aussitôt sur son blog. Petite particularité de son blog, les rubriques "sans œufs", "sans gluten" ou encore "sans beurre" qui permettent de composer selon nos préférences ou allergies alimentaires. On vous invite dans la Cuisine de Ponpon !
Notre sélection de galettes royales pour l'Épiphanie 2019
Il est (presque) venu le temps de tirer les rois... Et les reines ! Si la tradition veut que le dessert à la fève soit composé de frangipane, il se décline aujourd'hui sous toutes les saveurs. Tour d'horizon des plus belles créations pâtissières.