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Anissa Nassr
Rédactrice cuisine - À l'encre de mon fouet et de ma spatule...
Derniers articles
Vers la fin du ticket restaurant ?
L'avenir des petits bouts de papier est incertain. Le patron d'Edenred, leader sur le marché des tickets restaurants, espère une dématérialisation de la version papier d'ici 3 ans. Un pas de plus vers le digital dans le milieu de la restauration.
Ces anciens candidats de Top Chef étoilés par le Guide Michelin
On les a découvert, aimé ou détesté dans l'émission culinaire Top Chef. Quelques années après la compétition, ils sont nombreux à être titulaire d'une ou plusieurs étoiles dans le sacro-saint Guide Michelin. Qui sont ces candidats nés sous une bonne étoile (ou deux) ?
En Europe, le premier restaurant sous l'eau se trouve à...
Plus besoin de traverser le planisphère pour dîner sous la mer ! Il est désormais possible de se jeter à l'eau à Båly, au sud de la Norvège. Une immersion en plein cœur des eaux glaciales de la côte norvégienne.Une première en Europe.
Chez Carrefour, les clients peuvent se servir dans leurs propres contenants
Dans une démarche de réduction de l'empreinte carbone, le géant de la grande distribution Carrefour s'engage. Désormais, les clients peuvent se présenter aux rayons poissonneries, boucheries, boulangeries et pâtisseries des magasins avec leurs propres contenants.
52 recettes de biscuits pour la récré
Quand sonne la cloche, l'heure est à la pause gourmande dans les récréations. Pour régaler vos petits gourmands, rien de tel que des fournées de biscuits et petits gâteaux faits maison à glisser dans leur cartable !
32 recettes à La Vache qui rit®
Dans une soupe ou en velouté, dans un plat de pâtes ou de légumes ou en cake, le fromage rieur apporte fondant et onctuosité à toutes vos préparations salées et sucrées. Cuisinez-la à tout p-rit !
La gagnante de Top Chef, Stéphanie Le Quellec, quitte La Scène
Stéphanie Le Quellec, qui officiait au restaurant La Scène à Paris, va devoir se lancer dans une nouvelle aventure culinaire. Après sept ans de bons et loyaux services, la cheffe vient d'être remerciée…
Jean Imbert ouvre un restaurant avec sa grand-mère à Paris
Le célèbre chef cuisinier a décidé de concilier ses deux passions, la cuisine et sa grand-mère, autour d'un restaurant qui se veut simple et familial. L'inauguration de celui-ci, appelé Mamie, aura lieu le 15 mars prochain.
Les plus belles recettes de février 2019
Charlotte poire-coing et fève tonka, duchesses au panais, quiche aux pommes, chèvre et jambon cru, soupe asiatique sans gluten, gâteau au beurre de cacahuète et chocolat... En février, nos internautes ont mis les produits de saison et les plats asiatiques à l'honneur. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel.
Uber Eats lance Maison Poké, un restaurant 100% virtuel
Un restaurant sans adresse ni chaises, ni serveurs ? Bien que l'idée puisse paraître farfelue, c'est bien sur ce nouveau créneau que la plateforme de livraison Uber se lance. Un concept bientôt disponible dans de nombreuses villes françaises.