/account/anissanassr-11326575frSun, 26 Apr 2026 12:07:53 +0200Sun, 26 Apr 2026 12:07:53 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2521607-combien-de-temps-garder-la-mayonnaise-maison-frigo/Tout le monde raffole de la mayonnaise maison. Simple à réaliser, économique et délicieuse, elle a tout pour plaire. Mais pour que la mayonnaise prenne, encore faut-il savoir combien de temps la conserver. Mode d'emploi.]]>Wed, 23 Jul 2025 01:55:31 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2521607-combien-de-temps-garder-la-mayonnaise-maison-frigo/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2512571-comment-faire-du-pain/Un pain maison, c'est simple et tellement délicieux ! Pour faire du pain simplement et rapidement, il existe des astuces imparables. Recettes, ingrédients, choix de la levure et de la machine à pain.... Suivez le guide.]]>Sun, 20 Jul 2025 01:56:17 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2512571-comment-faire-du-pain/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2509050-comment-manger-un-kaki/Contrairement à son homonyme, le kaki est un fruit à la peau de couleur rouge orangée et lisse. Originaire du Japon, il est particulièrement appréciée des consommateurs français. Encore faut-il savoir le déguster avec précaution...]]>Sat, 19 Jul 2025 01:55:19 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2509050-comment-manger-un-kaki/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2508950-clouter-un-oignon-clou-de-girofle/Piqués dans des oignons, les clous de girofle ont tout bons ! Ils aromatisent à souhait vos préparations sans risquer de se faire la malle. Encore faut-il savoir les préparer. Suivez le guide.]]>Sat, 19 Jul 2025 01:55:17 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2508950-clouter-un-oignon-clou-de-girofle/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1456420-comment-faire-sabayon-sale-sucre/Qu'il soit sucré ou salé, le sabayon fait toujours son petit effet en cuisine. Découvrez les secrets de cette préparation à base d'œufs et d'alcool (champagne ou Grand Marnier par exemple) pour la faire reproduire à la maison.]]>Mon, 19 May 2025 01:55:26 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1456420-comment-faire-sabayon-sale-sucre/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195692-comment-chasser-les-mauvaises-odeurs-du-refrigerateur/Les effluves de votre fromage préféré embaument l'intérieur de votre réfrigérateur ? Ayez du flair en adoptant ces astuces senteur, qui vous permettront d'évincer à jamais les mauvaises odeurs de votre réfrigérateur.]]>Sun, 06 Apr 2025 01:55:27 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195692-comment-chasser-les-mauvaises-odeurs-du-refrigerateur/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195858-comment-bien-faire-cuire-des-asperges/Si vous préférez les asperges cuites aux asperges crues en salade, voici nos astuces pour une cuisson réussie à coup sûr. Qu'elles soient vertes, blanches ou violettes, les cuire peut se faire à la poêle ou à la vapeur. Suivez le guide !]]>Thu, 03 Nov 2022 10:21:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195858-comment-bien-faire-cuire-des-asperges/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1730158-recettes-chou-kale/On arrête de se prendre le chou avec cette variété aux feuilles frisées dénommée kale. Dans une salade, un smoothie, des chips ou encore un burger, apprenez à cuisiner celui qui ne fait pas toujours l'unanimité.]]>Thu, 28 Jul 2022 17:35:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1730158-recettes-chou-kale/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1158949-recettes-de-biscuits-et-gateaux-100-faits-maison/Aujourd'hui, on laisse les paquets de biscuits du commerce au placard ! Voici des recettes 100 % homemade pour encore plus de plaisir !]]>Sat, 18 Jun 2022 11:48:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1158949-recettes-de-biscuits-et-gateaux-100-faits-maison/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1026104-recettes-mais-grain/Grâce à notre sélection, découvrez comment décliner le maïs sous toutes ses textures : en salade, grillé, en velouté, en purée, en galette...]]>Thu, 16 Jun 2022 11:46:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1026104-recettes-mais-grain/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1126755-recettes-printanieres-pour-votre-pause-dejeuner/Ras-le bol-des sandwiches de la boulangerie à l'heure du déjeuner ? Investissez dans des boîtes hermétiques et du papier aluminium et glissez-y les savoureuses recettes printanières que nous vous avons sélectionnées.]]>Wed, 27 May 2020 11:30:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1126755-recettes-printanieres-pour-votre-pause-dejeuner/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1096372-recettes-de-cannellonis/Fourrés à la viande hachée, aux épinards ou à la ricotta, les cannellonis sont à garnir selon vos goûts et vos envies du moment. Faites des cannellonis votre tube du moment avec nos recettes simples et rapides à réaliser !]]>Fri, 24 Apr 2020 11:10:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1096372-recettes-de-cannellonis/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1179225-recettes-avec-des-olives/Si l'olive met son huile dans nombre de nos assiettes, entière, elle est souvent reléguée à l'apéro. Noire ou verte, en entrée ou en plat, glissez-la dans vos recettes.]]>Fri, 28 Feb 2020 15:03:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/selections-de-recettes/1179225-recettes-avec-des-olives/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2439952-crepes-bretonnes-normandes-creoles-les-recettes-de-crepes-selon-les-regions/Un tour de France des crêpes, ça vous tente ? En version sucrée ou salée, épaisses ou plus fines, compactes ou aériennes… Découvrez les recettes des pâtes à crêpes de nos régions. Tous à vos poêles, et qu'ça saute !]]>Thu, 30 Jan 2020 15:21:00 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2439952-crepes-bretonnes-normandes-creoles-les-recettes-de-crepes-selon-les-regions/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2524833-top-chef-2019-samuel-albert-gagnant-finale-saison-10/Originaire d'Angers, résidant à Tokyo, amoureux de la cuisine et de l'exotisme, Samuel Albert vient de remporter la dixième saison de l'émission Top Chef. Difficultés, souvenirs, appréhensions... Le candidat s'est confié au Journal des Femmes sur son aventure.]]>Thu, 09 May 2019 09:46:55 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2524833-top-chef-2019-samuel-albert-gagnant-finale-saison-10/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2523493-les-plus-belles-recettes-d-avril-2019/En avril, nos internautes ont prolongé les saveurs des fêtes pascales jusque la fin du mois et ont mis à l'honneur les plats orientaux à quelques jours du ramadan. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel. Mieux vaut prévenir, c'les produits sont passés à la casserole !]]>Thu, 02 May 2019 15:56:26 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2523493-les-plus-belles-recettes-d-avril-2019/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2515830-realisation-oeufs-geants-chocolat-michel-cluizel/Chez Michel Cluizel, c'est la chasse aux grands œufs avant l'heure. Quelques jours avant Pâques, la manufacture met les petits œufs dans les grands et confectionne 6 œufs géants en chocolat. Ces derniers seront gracieusement offerts à la boutique de Philippe Conticcini et à l'hôtel Barrière de Deauville. Nous avons suivi les étapes de sa confection, étape après étape. Reportage.]]>Wed, 10 Apr 2019 15:41:44 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2515830-realisation-oeufs-geants-chocolat-michel-cluizel/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2515267-les-chocolats-de-paques-a-petits-prix/La chasse aux œufs approche à grand pas, au grand bonheur des petits et grands gourmands... Pour pouvoir profiter pleinement de ce délicieux moment, découvrez notre sélection chocolatée. Animaux de la savane, sardines ou œufs par milliers... Une chose est sûre, vous allez vous régaler !]]>Wed, 10 Apr 2019 10:45:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2515267-les-chocolats-de-paques-a-petits-prix/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2513159-les-plus-belles-recettes-de-mars-2019/En mars, nos internautes ont mis le café à l'honneur avec des recettes sucrées et des recettes salées aussi simples que savoureuses. Découvrez leurs plus belles créations et les gagnants du concours mensuel. Mieux vaut prévenir, c'est un peu fort de café !]]>Tue, 02 Apr 2019 12:13:07 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2513159-les-plus-belles-recettes-de-mars-2019/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2511649-aliments-interdits-dans-certains-pays/En termes de réglementation alimentaire, chaque pays a son mot à dire. Certains aliments qui se consomment en France sont interdits ailleurs. Pour éviter les mauvaises surprises à l'étranger, la rédaction vous propose un tour du monde des produits interdits. ]]>Fri, 29 Mar 2019 16:39:56 +0100https://cuisine.journaldesfemmes.fr/gastronomie/2511649-aliments-interdits-dans-certains-pays/