Alice Thierry sur Journal des Femmes, page 56

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Alice Thierry

Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)

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Top 5 de vos recettes de pâtes préférées

Carbonara, bolognaise, pesto, champignons et citron : avec lequel de ces accompagnements saucez-vous vos pâtes ? Réponse en recettes.

Les recettes du bonheur : savoureux

Une bonne pincée de romantisme, de savoureuses cuillerées d'humour et un zeste de beaux sentiments, tel est le secret du film Les recettes du bonheur. Un feel good movie porté par un casting trois étoiles à découvrir en salles le 10 septembre.

Alexis Braconnier au volant d'un food truck australien

Dans la famille des foods trucks, je demande le petit dernier, le food truck à la sauce australienne. Aux commandes ? Alexis Braconnier, ex Top Chef. De quoi nous faire rouler de plaisir.

Florent Ladeyn est fondu de maroilles

Fierté et régal des gourmets du nord, le maroilles est pourtant loin d'être aussi populaire que ses confrères sur un plateau. La faute à son odeur nous direz-vous ? Pour en finir avec cette discrimination olfactive, le chef étoilé Florent Ladeyn a relevé le défi de le cuisiner à la mode gastronomique.

J'ai testé cuisiner aux fourneaux des Fils à Maman

Les Fils à Maman, ce sont Alban, Julien, Nicolas et Laurent, quatre nostalgiques de la cuisine de "quand ils étaient petits". De leur frustration de ne pas trouver cuisine à leur palais, leur est venue l'idée d'ouvrir leur propre restaurant. Il faut croire qu'ils n'étaient pas les seuls à regretter leurs douceurs d'enfance puisque depuis, les Fils à Maman comptent 6 restaurants en France et 2 à l'étranger. La rédaction du Journal des Femmes a enfilé le tablier pour cuisiner aux fourneaux de l'adresse parisienne.

Les recettes du bonheur : Manish Dayal, envoûtant

Un soupçon de timidité, une grosse pincée de charme et de généreuses cuillerées de talent et vous obtenez un bel et envoûtant Manish Dayal. Tête d'affiche de la nouvelle production Spielberg, Les Recettes du bonheur, le jeune acteur de télévision trouve ici son premier grand rôle de cinéma. Nous l'avons rencontré à l'occasion du Festival du cinéma américain à Deauville. Entre nous, on l'aurait volontiers inviter à venir marcher seuls sur le sable, les pieds dans l'eau.

Alice Thierry