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Mars 2025
13 astuces pour réussir sa pâte à crêpes à tous les coups
Légères, fondantes et stars de la Chandeleur, les crêpes font l'unanimité. Envie de crêpes fines, qui ne collent pas et sans bords durs ? Nos suggestions pour réussir votre pâte à tous les coups.
Comment cuire des châtaignes ? Au four, à l'eau, au micro-ondes...
Ces fruits nous régalent dès l'arrivée de l'automne et jusqu'aux fêtes de fin d'année. Voici les meilleures méthodes à suivre pour cuire des châtaignes à la perfection. Il ne vous reste plus qu'à choisir celle que vous préférez.
Connaître et reconnaître les champignons
Ils sont très nombreux et ne sortent que quelques mois par an. Difficile alors de se familiariser avec ces mystérieux champignons. Ni végétaux, ni animaux, ils forment un règne bien à part. Découverte.
Champignons : liste des espèces comestibles et préparations
Même si les plus champignons les plus consommés sont les champignons de Paris, une variété potagère, il en existe bien d'autres. Cèpes, pleurotes, girolles, bolets… ce sont les meilleurs des légumes d'automne ! Mais de la forêt à la cuisine, on n'improvise pas avec les champignons sauvages. Suivez nos conseils pour vous préparer à la cueillette et pour apprécier au mieux les fruits de votre balade champêtre.
Que trouve-t-on dans un plat curry ?
Contrairement aux idées reçues, les currys, avec leurs savants mélanges d'épices et d'herbes fraîches, ne contiennent pas forcément de... curry. Découvrez quels sont les ingrédients principaux de ces plats savoureux.
Comment habiller une fenêtre ?
Indispensables à l'harmonie de l'intérieur, les fenêtres nécessitent un soin particulier. Bruit, exposition, vis-à-vis doivent être pris en compte tout en conservant l'esthétique de la pièce... Mode d'emploi pour bien habiller une fenêtre.
Ces plages françaises où vos chiens sont les bienvenus
Du Nord-Pas-de-Calais à la Corse en passant par l'Aquitaine, voici la liste des plages où vos chiens vont pouvoir gambader.
Que faire avec... un pot de pesto ?
Le pesto, qui n'en a pas un pot dans son placard ? Hormis dans les pâtes, il y a plusieurs façons de l'utiliser. Découvrez-les en images et en conseils.
Quelles variétés de tomates pour quelle utilisation ?
Quelles tomates choisir pour une salade ? Et pour les farcir, les cuire en sauce, les grignoter à l'apéro ? Découvrez tout sur les différentes variétés de tomates et leur utilisation en cuisine.
Que faire avec... du quinoa ?
Vous avez acheté un paquet de ce "blé des Incas" mais ne savez pas quoi en faire ? Avec nos conseils et recettes, découvrez comment le cuisiner et profitez de ses multiples bienfaits.
Comment réussir une mousse sucrée
Techniques de préparation, trucs et astuces... Voici tout ce qu'il faut savoir pour maîtriser à coup sûr l'art de la mousse sucrée.
Tutoriel pratique pour rempoter un arbuste
Rempoter un arbuste demande peu de matériel mais un minimum de savoir-faire afin d'optimiser sa reprise et sa croissance.
Construire une pergola en bois [tuto]
En 12 étapes pratiques et astucieuses, suivez notre tutoriel pour construire une belle pergola en bois pour les rosiers de votre jardin.
Comprendre son lapin
Même s'il ne dit pas grand chose et s'il est connu pour sa discrétion, le lapin communique comme tous les animaux. Voici quelques conseils pour bien le comprendre, et ainsi mieux répondre à ses attentes.
Que faire avec du parmesan ?
Fraîchement râpé dans des préparations culinaires ou sur des pâtes, le parmigiano reggiano est le roi des fromages italiens. Profitez de sa saveur fruitée et salée.
Mur végétal d'intérieur : pas à pas
Le mur végétal d'intérieur Flowall offre aux amateurs de plantes un véritable jardin intérieur et s'avère très simple à installer et à entretenir. Grâce à un système de panneaux modulaires, créez votre propre tableau végétal.
Que faire avec de la polenta ?
Vous avez de la polenta dans vos placards mais vous ne savez pas du tout comment l'utiliser ni dans quel type de préparations l'accommoder ? Voici quelques conseils pour tout savoir sur cette semoule de maïs.
Quelles variétés de pommes de terre pour quel plat ?
Quelles pommes de terre choisir pour faire de la purée ? Et pour les faire rissoler, à la vapeur ou au four ? Pour tout savoir sur les différentes variétés et leur utilisation, c'est par ici !
Oubliez l'oeuf : cette boisson contient 3 fois plus de protéines
Elle a un profil nutritionnel quasi parfait.