Quand il était question de son jardin, Jean-Pierre Coffe savait exactement ce qu'il voulait et comment il le voulait, quitte parfois à aller à l'encontre des recommandations de ses jardiniers. Des idées et des projets, il n'en manquait pas, et pouvait passer des heures les mains dans la terre ou un sécateur à la main.
© Stéphanie Thibault
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