Perilla frutescens variété crispa

La teinte pourpre de cette plante annuelle d'origine asiatique en fait un végétal de choix pour colorer une plate-bande ou une large jardinière. Mellifère, elle a un feuillage au parfum d'agrumes et au goût épicé, ce qui en fait une plante comestible (en cuisine, on l'utilise dans les salades et pour les sushis). C'est une plante ancienne à disposer au soleil, dans un sol léger et bien drainé. Il faut également veiller à la protéger du froid.

• Quelle distinction ? Mérite dans la catégorie "Plantes de serres"
• Où trouver cette plante ? Sur www.hortiflorbureau.com