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Le bœuf confit aux épices de Diego Alary
Vous n'êtes pas prêts pour ce bœuf confit de l'espace. Le chef Diego Alary nous livre sa recette et ses astuces pour réussir le bœuf effiloché parfait.
Vos croissants ont séché ? Ne les jetez pas, écrasez-les (oui, vraiment)
Cette recette anti-gaspi devenue virale sur les réseaux sociaux donne une seconde vie à vos croissants rassis. Découvrez cette astuce incontournable et la recette des croissants écrasés !
Le gâteau aux petits pois de Julie Andrieu
Insolite, mais véridique, le petit pois peut s'apprivoiser en pâtisserie. La preuve avec cette recette de moelleux aux petits pois signée Julie Andrieu !
Le vrai goût de l'ourson Haribo vert : l'auriez-vous deviné ?
Oubliez tout ce que vous savez, le véritable goût de l'ourson vert Haribo n'est pas celui que vous pensez (vraiment pas).
La recette de tarte aux fraises et crème pâtissière de Laurent Mariotte
Avec cette recette de Laurent Mariotte, vous serez le roi des tartes (aux fraises) ! Découvrez sa recette inratable de tarte aux fraises à la crème pâtissière.
Quel est le vin le plus vieux encore buvable ?
Certains vins ont parfois plus d'un siècle, mais sont-ils encore buvables ?
Les crêpes fourrées à l'ail des ours et au lard fumé de Julien Duboué
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Pourquoi vous devriez toujours avoir un torchon accroché au tablier quand vous cuisinez
Savez-vous pourquoi les chefs gardent toujours un torchon accroché à leur tablier en cuisine ? Le chef Philippe Etchebest nous explique pourquoi ce détail est essentiel en cuisine.
Le maxi New York Roll de Norbert Tarayre
Norbert Tarayre nous explique comment faire un New York Roll : le fameux croissant revisité à la sauce américaine qui fait fureur en ce moment. Il vous fait saliver ? Voici sa recette !
La bonne astuce pour conserver ses asperges plusieurs mois
Avec cette astuce de Julien Duboué, vous pourrez profiter des asperges encore de longs mois après la fin de la saison. Voici comment le chef conserve ses asperges.