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La Rédaction
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Derniers articles
Recettes à la canneberge (cranberry) : dessert, sauce
Les recettes à la canneberge apportent sucrosité et acidité. La canneberge, petite baie rouge originaire d'Amérique du Nord, est un fruit particulièrement apprécié pour sa puissance aromatique. Confite ou séchée, elle peut se transformer en coulis ou sauce pour des viandes, se napper en confiture sur des crêpes, donner du pep's à une farce de volaille et entrer dans la composition d'excellents cocktails.
Recette au camembert : pommes de terre, apéro, au four
Que faire avec un camembert trop fait ? Les recettes au camembert sont certes assez odorantes, mais tellement délicieuses à l'apéro, comme en entrée ou en plat. Camembert et pâte feuilletée, camembert et pomme de terre ou camembert et courgette : les recettes et combinaisons sont multiples et séduisantes pour l'oeil et le palais.
Recettes au café : facile, froid, salée
Parce que ce grain aromatique ne se déguste pas uniquement dans une tasse, découvrez les nombreuses recettes à base de café moulu ou liquide : tiramisù, cakes, glaces et gâteaux gourmands faciles à réaliser pour épater vos convives. Classique en dessert, il se glisse aussi dans vos recettes salées pour un côté plus original...
Recettes au cacao : cru, en dessert, fondant
Comment préparer du cacao ? Comment utiliser la poudre de cacao ? Ces questions ne seront plus que poussière (ou poudre de cacao) avec notre floraison de recettes au cacao. Parce qu'il fait toujours l'unanimité, le Journal des Femmes vous propose une multitude de recettes pour cuisiner le cacao chaud ou non, pur ou en poudre non sucré. Une mise en bouche ? La recette du gâteau au cacao, entre amertume et sucrosité.
Recettes à la cacahuète : crue, avec du poulet, gâteau
La cacahuète ne se consomme pas uniquement à l'apéro. Les recettes à base de cacahuète sont nombreuses et varient en fonction des coutumes : si les Américains raffolent de son beurre, les Asiatiques aiment semer ses brisures dans des woks et salades, quand d'autres font des recettes où la cacahuète et le poulet s'unissent. Crues ou grillées et salées, les cacahuètes n'hésitent plus à sortir de leur coquille dans des recettes détonantes !
Recettes à la brousse : apéritif, courgette, pomme de terre
Les recettes à la brousse de brebis sont souvent méconnues du grand public, et pourtant très savoureuses. Appréciées en Corse, les recettes de cuisine salées ne se comptent plus : recette de brousse et courgettes, recette de cannelloni à la brousse, recette de tarte à la brousse, recette de lasagnes à la brousse, recette de pâtes à la brousse et sauce tomate. Appétissant n'est-ce pas ?
Galettes des Rois à la frangipane (Galette)
Une galette légère et pas bourrative !
César 2022 : palmarès complet et les fesses de Marie s'infiltre, les larmes de Léa Seydoux et Xavier Dolan...
Les étoiles du Cinéma français ont assisté à la 47e cérémonie des César, ce 25 février à L'Olympia, marquée par les sacres d'Illusions Perdues de Xavier Giannoli et Annette de Leos Carax. Moments forts (ou gênants), hommages poignants, émotions sincères et palmarès de cette édition...
La couleur vert en déco : bien la doser et l'associer
Vert anis, vert d'eau, vert émeraude, vert pomme, vert céladon... Quelle nuance de vert choisir pour un mur ? Comment bien intégrer la couleur vert à sa déco sans mauvais goût ? Inspirations en photos et conseils d'experts.
Les Miss, sous-payées et sous-nourries, un "Koh-Lanta bis" ?
Des paillettes plein les yeux, une écharpe magique, un conte de fées... mais à quel prix? Dans Le Parisien, certaines candidates au concours Miss France se sont révoltées face à leur maigre salaire, aux innombrables heures de "travail" et au "manque de nourriture". Les reines de beauté, "exploitées", auraient perdu poids et seraient tombées malades...