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La Rédaction
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Velouté de champignons : la recette facile
C'est une recette très facile à réaliser. En plus, on peut varier les champignons.
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Une des soupes typiques de la turquie, savoureuse, et idéale pour passer les hivers!
Velouté vert au roquefort
Lentilles, brocolis, lardons et roquefort : une soupe qui a du goût ! Réservé aux amateurs de roquefort.
Velouté de lentilles corail aux épices à la Turque
En ce mois de janvier ultra pluvieux, on est en demande forte de "comfort food". Et dans ce cas, quoi de mieux qu'une bonne soupe bien nourrissante pour se requinquer ? Cette recette est inspirée d'une recette Turque : Mercimek çorbasi. Nous sommes complètement séduits par la saveur à la fois douce et épicée qu'elle dégage.
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Broyé du Poitou, recette traditionnelle
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Yvonne de Gaulle : les secrets de "Tante Yvonne", femme de caractère tapie dans l'ombre du Général
Premier épisode de la série "Premières dames", ce podcast écrit et interprété par Valérie Trierweiler se penche sur le cas d'Yvonne de Gaulle, femme discrète mais qui cachait bien son jeu. Ecoutez plutôt...
Côtes de porc à ma façon
Plat économique et délicieux que j'ai réinventé avec les ingrédients que j'avais sous la main.