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La Rédaction
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Derniers articles
Verrines au magret de canard, pommes et chèvre
Faciles et rapides à réaliser, craquez pour ces verrines qui charmeront les amateurs de sucrées/salées. Ces verrines au magret de canard, pommes et chèvre sont un délice pour les papilles. Elles allient la fraîcheur acidulée des pommes vertes à la douceur du fromage de chèvre, le tout rehaussé par le goût fumé du magret. Cette entrée raffinée saura impressionner vos convives lors d'un repas entre amis ou en famille.
Verrines aux carottes
Ces verrines aux carottes sont un véritable délice pour les yeux et les papilles. Fraîches et croquantes, elles se parent d'une vinaigrette savoureuse qui sublime leur goût naturellement sucré. Faciles à préparer, ces petites bouchées colorées feront sensation en entrée ou en apéritif. Leur présentation soignée dans de jolies verrines en fait un plat élégant et gourmand.
Roulés ail et fines herbes
Ces délicieux roulés apéritifs allient la saveur du jambon ou du surimi à la fraîcheur d'un fromage crémeux aux herbes. Faciles et rapides à préparer, ils raviront vos convives lors d'un apéritif improvisé ou d'une soirée entre amis. Leur présentation en petites bouchées colorées et parfumées en fait une entrée idéale à partager, promettant une explosion de saveurs en bouche.
Muffins au saumon
Une idée soudaine dont je ne suis pas déçue : une délicieuse recette qui allie le goût délicat du saumon fumé à la texture moelleuse des muffins. Ces petits gâteaux salés sont parfaits pour un apéritif raffiné ou un pique-nique estival. Faciles à préparer, ils raviront vos convives grâce à leur saveur unique et leur présentation originale avec une touche de fraîcheur et de croquant apportée par la ciboulette et les amandes effilées.
Petites madeleines au potiron
Pour utiliser de gros potirons du jardin donnés par ma grand-mère chaque hiver, l'automne est la saison idéale pour redécouvrir les saveurs réconfortantes du potiron. Ces petites madeleines moelleuses et parfumées en sont la parfaite illustration. Leur couleur orangée et leur texture fondante raviront petits et grands gourmands. Faciles à préparer, elles se dégustent au petit-déjeuner ou au goûter, accompagnées d'un thé ou d'un café.
Cigares croustillants à la feta et à la menthe
Un petit tapas libanais qui a toujours beaucoup de succès, ces cigares croustillants à la feta et à la menthe sont un délice méditerranéen parfait pour l'apéritif. La feuille de brick dorée enveloppe une farce onctueuse au fromage grec, rehaussée par la fraîcheur de la menthe. Faciles à préparer, ces bouchées savoureuses impressionneront vos convives par leur goût raffiné.
Pâte à crêpe express : la recette facile
Voici une recette de pâte à crêpe classique, réalisable sans beurre si vous préférez (optez dans ce cas pour de l'huile). Vous pouvez ajuster les portions pour réaliser des crêpes pour 6 personnes ou jusqu'à 30 crêpes ! Enfin, cette pâte peut aussi servir aux recettes salées.
Benjamin Duhamel, fils de Nathalie Saint-Cricq : "J'ai grandi avec des parents qui..."
A la tête de deux émissions sur BFMTV, Benjamin Duhamel traverse une belle période dans sa carrière de journaliste. Mais il ne peut échapper aux critiques, lui qui est un "fils de". Interrogé sur sa célèbre famille, il a répondu sans langue de bois.
Crêpes à la farine de riz : la recette sans gluten et sans lactose
Découvrez cette recette de crêpes sans gluten et sans lactose, à la farine de riz et au lait d'amandes et riz, parfumée au sucre vanillé. Idéale pour la chandeleur ! Pas besoin de laisser reposer la pâte, cette recette est ultra-rapide en plus d'être inratable, je vous la recommande.
Crêpes Suzette à l'orange : la recette facile
Une recette traditionnelle de crêpes flambées qui plait toujours autant ! À vous les crêpes Suzette à l'orange, parfaites pour la chandeleur et pour les goûters.