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La Rédaction
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Comment faire une mayonnaise ?
Pour accompagner vos entrées, vos poissons ou encore vos frites, rien de tel qu'une mayonnaise maison. Encore faut-il réussir sa recette. Découvrez nos trucs et astuces pour une mayonnaise inratable.
Comment réutiliser ses fonds de bouteille ?
Vos invités viennent de partir et quelques bouteilles de vin trônent désespérément sur votre table ? Plutôt que de consommer ou de jeter précipitamment vos fonds de bouteilles, pensez à les recycler.
Comment éliminer les mauvaises odeurs des mains ?
Fini les problèmes de mains malodorantes après avoir émincé, épluché ou encore paré vos ingrédients. Pour vous débarrasser une bonne fois pour toutes de ces désagréables flagrances, il y a bien plus efficace que le savon.
Comment faire du sucre glace ?
Doux et fondant, le sucre glace est indéniablement l'un des ingrédients incontournables en pâtisserie. Si celui-ci vous fait défaut, vous pouvez toujours le préparer vous-même. C'est très facile et tout aussi savoureux.
Brioche aux pépites de chocolat : la recette facile
Préparez une brioche maison moelleuse aux pépites de chocolat avec cette recette facile et rapide ! Parfaite pour le goûter ou le petit-déjeuner, elle ravira les gourmands avec sa texture fondante et ses éclats de chocolat irrésistibles.
Comment conserver les fines herbes plus longtemps ?
Les fines herbes agrémentent à merveille de nombreuses préparations salées, des salades aux poissons, en passant par la viande... Difficile de s'en passer ! Pour toujours en avoir chez soi, apprenez à les conserver correctement.
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Vous avez décidé de ramasser vos noix vous-même, mais ne savez pas comment reconnaitre une noix fraîche d'une noix moisie ou sèche ? On vous explique comment faire la différence.
Comment cuisiner des légumes secs sans trempage ?
On n'a pas toujours envie de faire tremper les légumes sec toute une nuit avant de pouvoir les déguster. Nous avons une astuce pour vous régaler en seulement un quart d'heure !
Comment enlever l'amertume des choux de Bruxelles ?
Les choux de Bruxelles ont mauvaise réputation. Amers, ils sont souvent boudés par les enfants. On vous donne l'astuce qui fera toute la différence en retirant l'amertume des choux de Bruxelles.
Comment réussir l'anneau du bagel ?
Fraîchement débarqué des États-Unis, le bagel fait un nombre croissant d'adeptes en France. Dégusté chaud au froid, ce sandwich se caractérise par son inimitable pain en forme d'auréole. Percez le mystère du trou du bagel.