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Rédaction Cuisine
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Ginger beer maison : la meilleure recette
Réalisez votre propre Ginger beer maison, ce cocktail sans alcool grâce à cette recette de Angèle Ferreux-Maeght, extraite du livre "365 recettes et conseils pour bien manger au naturel ". Cette délicieuse boisson non alcoolisée est vraiment facile à préparer !
Knafeh
Découvrez cette recette de knafeh. A base de fromage, c'est l'une des meilleures pâtisseries marocaines, composée de kadaïf (des cheveux d'ange), de beurre clarifié et de sirop, le tout parsemée de noix ou de pistaches. La knafeh nous vient tout droit de Naplouse (à 63 km au Nord de Jérusalem) où de grandes familles sont très réputées là-bas grâce à cette pâtisserie.
Samoussa au poulet et au curry
Découvrez cette recette de samoussa indien au poulet et au curry au four à déguster sans modération. Le croustillant de la feuille de brick et le moelleux de la farce s'assemblent délicieusement. Ils peuvent se décliner au fromage, aux légumes, au curry… A vous de choisir !
Patate douce au four fondante : la recette rapide
Cette recette de patate douce au four est rapide, facile à faire et délicieuse grâce à un assaisonnement réalisé à partir d'ingrédients simples du placard. A la fois fondantes et croustillantes, elles sont parfaites mais veillez à respecter le temps de cuisson indiqué.
Frites au four
Découvrez cette recette de frites au four. Fondantes à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, cette recette de pommes de terre très simple à faire et agréable à déguster.
Crêpes sans beurre : la recette healthy
Découvrez cette recette de crêpes healthy sans beurre, facile à faire, qui vous permet de vous régaler au goûter tout en vous épargnant des calories en trop. C'est la recette parfaite pour une chandeleur en toute légerté. En plus, vous n'avez pas besoin de laisser reposer la pâte !
Steak haché maison
Faire son steak haché maison permet de l'assaisonner à son goût pour lui apporter plus de saveurs. Réalisez cette recette avec des oignons et du persil mais sans œuf. Sublimer un steak haché, c'est possible ! Il ne vous reste plus qu'à le servir avec une délicieuse sauce !
Courgettes au four à la feta : la recette facile
La recette des courgettes au four facile est une manière simple de cuisiner ce légume d'été. Ici, elles sont agrémentées de feta mais les plus gourmands ajouteront un peu de parmesan ou de viande hachée pour une cuisson façon gratin. Une recette qui change des rondelles de courgettes à la poêle.
Saumon au four : la meilleure recette
Rien de plus simple que cette recette de saumon cuit au four dans une sorte de papillote. Pour garantir une cuisson moelleuse de cette recette légère et healthy du poisson et préserver le goût de l'assaisonnement à base de laurier sauce, estragon, échalote, le sac de cuisson est un allié. Une recette simple à accompagner de pommes de terre.
Avocado toast à l'oeuf
Découvrez cette recette d'avocado toast à l'oeuf en version healty, parfaite pour le petit déjeuner ou un brunch maison. Pour la version vegan, ne pas mettre d'oeuf. L'avocat apporte les bons lipides. Cette recette est facile à réaliser.