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Rédaction Cuisine
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Zlabia croustillante : la recette facile
Découvrez cette recette de zlabia croustillante et généreusement nappée de miel. Grand classique des desserts orientaux, elle est incontournable pendant le mois du Ramadan, dégustée encore tiède avec un thé à la menthe.
Chorba algérienne : la meilleure recette
La chorba algérienne aux vermicelles est une soupe légère et simple à réaliser, parfaite en entrée chaude pendant le Ramadan. Garnie de légumes, de viande fondante, de vermicelles et d'épices, elle fait partie des plats algériens les plus populaires et les plus appréciés. Cette version est préparée à l'agneau, mais elle se décline aussi au bœuf, au poulet ou avec des boulettes de viande hachée.
Bûche de Noël aux clémentines et au chocolat
Pour Noël, régalez vos convives avec cette bûche de Noël aux clémentines et au chocolat, proposées par Mon-marché.fr. Facile à réaliser et très gourmande, cette recette ravira les papilles de votre famille.
Pâte à pizza (sans repos ni levure)
Pas le temps de faire lever une pâte à pizza ? Cette recette sans levure ni temps de repos vous sauve la mise. Mélangez simplement farine, eau tiédie et huile d'olive, étalez la pâte obtenue, garnissez selon vos goûts et enfournez. En 30 minutes chrono, vous sortez une vraie pizza maison du four, parfaite pour les soirs pressés.
Gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls)
Voici la bonne recette des gâteaux roulés à la cannelle (Cinnamon Rolls), ces délicieuses friandises arrivées tout droit d'Amérique. Moelleux et généreusement parfumés, ils régalent les papilles des amoureux de cannelle. Suivez nos étapes simples pour réussir vous-même ces petits rouleaux gourmands à la maison.
Farce aux champignons pour volaille de Noël
Les amoureux des champignons vont se régaler avec cette farce qui transforme n'importe quelle volaille en plat de fête. Des champignons revenus avec échalote et ail, relevés de thym et laurier, puis liés avec du pain de mie et des œufs : voilà une garniture généreuse qui embaume la cuisine et donne du caractère à vos rôtis. Rien de compliqué, que des ingrédients du quotidien cuisinés pour en tirer le maximum de saveur.
Noix de Saint-Jaques rôties, potimarron aux amandes épicées façon Cyril Lignac
Cyril Lignac nous propose une recette de noix de Saint-Jacques rôties qui associe le fondant du potimarron et le croquant des amandes épicées. Les étapes sont simples à suivre : poêler les noix de Saint-Jacques à feu vif, rôtir le potimarron au four et torréfier les amandes avec les épices. Un plat gourmand qui fonctionne à tous les coups pour régaler vos invités.
Bûche roulée chocolat noisettes façon Cyril Lignac
Cette bûche façon Cyril Lignac joue la carte de la gourmandise avec sa combinaison chocolat-noisette qui fait mouche à chaque fois. La recette mise sur des gestes simples - le fameux coup du torchon humide pour rouler sans casser - et un rendu visuel qui en jette sur la table de Noël. Comptez une petite heure en cuisine pour un dessert qui fera son effet, même si vous n'êtes pas un pro de la pâtisserie.
Châtaignes au four inratables : la meilleure recette
Des châtaignes dorées et savoureuses à chaque fois, cette recette de châtaignes au four inratables vous garantit un résultat tendre à l'intérieur et légèrement croustillant à l'extérieur.
Fondue à la bière
Régalez-vous grâce à cette délicieuse recette de fondue à la bière proposée par Mon-marché.fr. Gourmande et réconfortante, elle ravira vos papilles. Cette variante de la fondue savoyarde classique allie l'Emmental de Savoie et le Beaufort à une légère amertume d'une bière blonde belge, promettant ainsi une expérience gustative unique pour les soirées d'hiver entre amis ou en famille.