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Quels sont les chefs vainqueurs de Top Chef ?
L'émission Top chef a mis en lumière des chefs désormais connus de tous. Vainqueur de la compétition, ils sont pour certains à la tête d'un ou de plusieurs établissements reconnus. Mais qui sont ces gagnants Top Chef des saisons précédentes ?
15 recettes pour la lunch box à emporter au bureau
Quand on ramène sa lunch box au bureau, on a l'opportunité de manger plus équilibré et à sa faim. En manque d'inspiration ? On vous a mitonné une sélection qui fleure bon le pratique et gourmand.
70 recettes de desserts à la poire
Vous la connaissez pochée, Belle-Hélène ou Bourdaloue : c'est la poire bien sûr ! Invitez-la dans vos préparations sucrées. Régal assuré...
Nos plats du dimanche à partager en famille
Quand sonnent les 12 coups du repas dominical, revient la sempiternelle question du " que faire à manger ? ". Bourguignon, blanquette ou tomates farcies : grâce à notre sélection, ne vous posez plus la question.
30 desserts au praliné
Des amandes, des noisettes et du sucre : il n'en faut pas plus pour réaliser un succulent praliné. On vous distille notre millésime, pour l'intégrer dans vos recettes sucrées !
Comment couper un potimarron ?
Egérie des tablées automnales, le potimarron séduit entier au four ou dans les soupes, par sa saveur douce et sucrée. Côté découpe, la coque trop dure donne du fil à retordre. Les astuces par ici pour couper un potimarron !
Comment cuire des langoustines ?
Met raffiné souvent gardé pour les grandes occasions, la langoustine fraîche, glacée ou congelée plaît pour sa saveur délicatement iodée. Cuisinée à la poêle, en court-bouillon ou à la vapeur : les cuissons sont multiples, tout comme les recettes à mitonner au quotidien.
Recettes à la frangipane : tarte, gâteau, galette des rois
La frangipane est délicieuse dans la recette traditionnelle de la galette des rois, mais elle se déguste aussi dans une tarte aux fruits ou un gâteau à l'amande, voici toutes nos recettes faites maison.
Comment cuire un poulet au four pour qu'il soit moelleux ?
Lors du repas dominical, le poulet rôti au four fait des ravages. Pour sublimer votre poulet fermier de 2 kg, voire 3 kg, misez sur un mode de cuisson ultime : cocotte, vapeur ou chaleur tournante.
Recettes à l'Amaretto : dessert, tiramisu, mousse, cocktail
La liqueur Amaretto dégage des parfums d'amande propices à la réalisation de desserts divins, comme le tiramisu ou la mousse. Elle peut aussi s'utiliser dans de nombreuses recettes de cocktails. Laissez-vous inspirer !