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Kiwi coque vitaminé
Savez-vous que le kiwi fait également des merveilles en recettes salées ? Son petit format est idéal pour préparer des verrines ou des entrées légères à même la coque comme ce kiwi coque que je vous propose ici, avec des dés de saumon fumé. Parfait pour un brunch vitaminé !
Riz au lait d'Halloween
Préparez-vous pour la terrible nuit d'Halloween ! Pour le repas, pas besoin de se compliquer la vie, un simple riz au lait customisé fera illusion sur votre table d'Halloween. Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver...
Potimarron farci à la raclette
Envie d'une recette antigaspi qui réchauffe les papilles ? Découvrez comment préparer un délicieux potimarron farci à la raclette avec vos restes de fromage et de charcuterie. Une recette simple, rapide et savoureuse !
Courge butternut farcie aux trompettes de la mort
La courge butternut farcie est le plat idéal pour les soirées d'automne. Farcie avec un hachis de porc, des échalotes et des champignons trompettes de la mort, cette recette combine des saveurs riches et une texture fondante. Parfait pour un repas familial ou pour impressionner vos invités, ce plat est à la fois sain et délicieux.
Fondue d'Halloween au vacherin façon Jack O'lantern
Préparez une fondue d'Halloween unique avec ma recette de Vacherin décoré façon Jack'O lanterne. Ce fromage crémeux est agrémenté de champignons d'automne pour une touche saisonnière. Servez-le avec des petites pommes de terre rattes à la vapeur pour un plat réconfortant et festif. Parfait pour célébrer Halloween tout en savourant les saveurs de l'automne.
Saucisses cocktail crane d'Halloween
Halloween arrive bientôt avec son lot de sorcières, monstres, zombies et autres vampires... Chez moi, on dit que c'est la nuit où les défunts de la famille reviennent auprès des leurs avant de partir dans le froid de l'hiver... Pour un apéritif horrible, pour accompagner philtres et potions, je vous suggère ces petites saucisses cocktails déguisées en chenilles... affreusement délicieuses non ?
Cookies toile d'araignée d'Halloween : la recette facile
Vous prévoyez peut être de préparer un goûter pour Halloween, et donc pas envie de recettes effrayantes pour un buffet dînatoire, mais plutôt de gentilles recettes prévues pour les enfants (et les grands gourmands ^^). Mes petits cookies une fois déguisés seront parfaits pour accompagner une tasse de chocolat chaud ou un thé rebaptisés "philtres de sorcière"... ils peuvent avantageusement remplacer les bonbons lors du célèbre "Trick Or Treat?"
Velouté d'automne de potimarron et châtaignes au foie gras
Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands. Découvrez ma recette de velouté de potimarron et châtaignes au foie gras. Ce velouté crémeux et délicat est parfait pour les soirées fraîches d'automne. La douceur du potimarron se marie à merveille avec les saveurs boisées des châtaignes, tandis que le foie gras apporte une touche de luxe et de richesse. Servez cette soupe en entrée pour vos repas d'Halloween, de Thanksgiving ou pourquoi pas pour les fête de fin d'année avec une harmonie de saveurs et de textures.
Salade de fruits d'automne
Découvrez une délicieuse recette de salade de fruits d'automne, mélangeant raisins, poires, pommes, grenade et orange, relevée d'une pointe de cannelle et de badiane. Un dessert frais et parfumé parfait pour la saison !
Spaghettis automnales aux cèpes et courge butternut rôtis
Dégustez un plat réconfortant de spaghettis aux cèpes et dés de courge butternut rôtis. Une recette facile et savoureuse, parfaite pour les soirées d'automne. Découvrez comment préparer cette recette gourmande en quelques étapes simples.