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La Rédaction
Derniers articles
Tartare d'agneau irlandais aux prunes
Cette recette de tartare de tartare d'agneau irlandais aux prunes est proposée par Bord Bia. Crédit photo : Killian Crowley pour Bord Bia.
Takati de foie d'agneau et riz vinaigré
Interbev – ph. Vaures santamaria / produits tripiers.
Rognons de bœuf panés aux noisettes et frites de carotte
Une recette proposée par les Produits Tripiers. Crédits photos : INTERBEV / Produits Tripiers / Amélie Roche.
Ris d'agneau façon cannelés par Charline Stengel
Aujourd'hui, on ose cuisiner les produits tripiers grâce à cette savoureuse recette de ris d'agneau façon cannelés imaginée par la cheffe Charline Stengel passée par Top Chef. Un régal pour les petits comme les grands !
Ris d'agneau aux câpres, persil, citron et sa crème aillée
Recette de ris d'agneau proposée par les Produits Tripiers et le chef Guillaume Sanchez. Crédit Photo : Guillaume Czerw.
Pavés d'agneau grillés et pesto de roquette à la pistache
Recette proposée par L'agneau. Si simple si bon. - Crédit photo Studio Wauters.
Pavés d'agneau bio et girolles
Du mois de septembre et jusqu'à la fin de l'automne, c'est le moment idéal pour déguster la viande d'agneau bio ! Laissez-vous tenter par cette recette de pavés d'agneau bio et girolles proposée par Interbev. Crédits : Jean-Francois Mallet / Interbev
Pavés d'agneau à la poire et au citron confit
Et si on osait sublimer l'agneau avec un mélange sucré/salé ? Une recette originale proposée par Agneau Bio d'Automne. Crédit photo : Jean-François Mallet
Parmentier
Une recette proposée par Les Compagnons du Goût.
Pain de viande d'agneau, Haricots Tarbais et petits légumes
Savourez cet Pain de viande d'agneau, Haricots Tarbais et petits légumes. Une recette de Isabelle Beckers du blog Pourquoi pas ???, pour Haricot Tarbais Tradition.