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La Rédaction
Derniers articles
Saltimbocca de râble de lapin aux tomates confites
Une recette proposée par la Nouvelle Agriculture.
Paupiette de lapin confit en habit d'automne par David Gallienne
À la fois tendre et goûteuse, la viande de lapin allie plaisirs gustatifs et exigences de santé. Découvrez cette savoureuse recette de paupiette de lapin confit en habit d'automne, imaginée par le chef et gagnant de la 11ème édition Top Chef David Gallienne pour Loeul & Piriot. Crédits : David Gallienne / Guillaume Czerw / Agent Mel
Lapin rôti à la maltaise aux olives, au romarin et à l'ail
Cette recette de lapin rôti à la maltaise aux olives, au romarin et à l'ail est proposée par Lapin & Bien. Crédit photo : StockFood/Sucrésalé.
Lapin laqué à la grenade
Une recette de lapin laqué proposée par la Campagne Européenne "Le lapin, faites-vous remarquer". Crédit photo et recettes : Julie MECHALI / Annelyse CHARDON
Lapin braisé à la polenta et légumes de printemps
Cette recette de lapin braisé à la polenta et légumes de printemps est proposée par Lapin & Bien. Crédit photo : StockFood/Sucrésalé
Lapin au yaourt à l'orientale
Cette recette de lapin au yaourt à l'orientale est proposée par Lapin & Bien. Crédit photo : StockFood/Sucrésalé
Lapin à la pancetta et farci au Saint-Marcellin, purée de potimarron
Une recette proposée par le Comité du Saint-Marcellin. Photo et stylisme : Charly Deslandes & Anne-Sophie Lhomme
Gratin de foies de lapin flambés au Calvados par David Gallienne
À la fois tendre et goûteuse, la viande de lapin allie plaisirs gustatifs et exigences de santé. Découvrez cette savoureuse recette de gratin de foies de lapin flambés au Calvados et crème de champignons, imaginée par le chef et gagnant de la 11ème édition Top Chef David Gallienne pour Loeul & Piriot. Crédits : David Gallienne / Guillaume Czerw / Agent Mel
Gigolettes de lapin rôties aux épices et couscous de boulghour par le chef Arnaud Baptiste
Avec la viande de lapin, on laisse place à sa créativité sans se la jouer compliqué. Le chef Arnaud Baptiste nous livre sa recette rapide et inratable de gigolettes de lapin rôties aux épices & couscous de boulghour. Crédits : Campagne Européenne Le Lapin Faîtes-vous Remarquer
Filets de lapin Loeul et Piriot au yaourt et à la menthe
Une recette proposée par Loeul et Piriot.