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La Rédaction
Derniers articles
Carpaccio de melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées
Une recette proposée par Melon de nos Régions.
Sablés cacahuète, épices, St Môret & St Jacques en carpaccio
Une recette proposée par le chef cyril haberland pour st môret.
Terrine de Beaufort aux fruits secs
Une belle terrine proposée par Beaufort et composée de Beaufort fondu et de tranches fines de Beaufort, champignons des bois et noisettes. La terrine est entourée de feuilles de blettes pour un bel effet au démoulage. Les tranches de terrine sont servies avec des pickles de carottes et de radis noir.
Terrine Végane aux girolles, noisettes, marrons et pain d'épices accompagnée d'un chutney de figues
Une recette de terrine végane proposée par le Guérandais. Pour le goût dans le chutney de figues, vous pouvez rajouter 1/10 d'un petit piment rouge ou vert ou 1 cuillère à Soupe de gingembre frais râpé.
Terrine de Haricots Tarbais aux tomates séchées et herbes du jardin
Une recette de Philou du blog "Un cuisinier chez vous" pour Haricots Tarbais Tradition.
Terrine de poireaux & Caprice des Anges à la vinaigrette balsamique
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Terrine végétale à la noisette, échalote et champignons
© Recette & visuel proposés par Marie Chioca pour Jean Hervé.
Pâté en croûte et son chutney pommes-figues
Une recette proposée par Infocharcuteries. Crédit photo : Infocharcuteries Plus d'informations sur : www.infocharcuteries.fr
Pâté en croûte aux marrons
Une savoureuse recette de pâté en croute aux marrons à déguster cet hiver, proposée par Sabaton. Crédits ; Sabaton -Photographe Ph.Barret.