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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Ce fruit d'été nous attire irrésistiblement sur les étals. Sa teneur en pesticides, beaucoup moins. Dans tous les échantillons testés par l'UFC, aucun n'est épargné…
C'est la technique la plus rapide pour éplucher des gousses d'ail – fini les odeurs sur les doigts
Peler des gousses d'ail en un temps éclair (et sans y mettre les doigts) ? Vous regretterez de ne pas avoir connu cette astuce plus tôt...
Ces nuggets maison ont "100 % le même goût" que ceux de McDo – et ils sont bien plus sains
Pourquoi aller au fast-food pour manger des nuggets quand on peut faire les mêmes à la maison (en mieux) ? Une fois cette recette testée, vous n'y mettrez plus les pieds…
Votre baguette a durci ? Ce simple geste lui redonnera toute sa fraîcheur, comme si elle sortait de la boulangerie
Une baguette de la veille devenue dure comme de la pierre ? Ce petit " truc " lui redonnera sa fraîcheur première comme lorsqu'elle sort du fournil…
Cet aromate star des grillades sent souvent l'arnaque – la solution pour ne pas se faire avoir
Un condiment, ça trompe parfois énormément. Surtout celui-ci, qu'on parsème tout l'été sur nos viandes et légumes grillés...
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"Aussi bonnes que les frites classiques et 2 fois moins caloriques" : ces frites sans pommes de terre croustillent comme les vraies
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Les fins palais le savent, il faut toujours pouvoir compter sur deux bouteilles d'huile d'olive dans son placard. Pourquoi ? On vous explique.
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Votre citronnade vous fait grimacer à chaque gorgée ? Cet ingrédient est parfait pour tempérer son acidité (et il fait mieux le job que le sucre...).