-
Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
Derniers articles
Pour savoir si un ananas est bien sucré en un coup d'œil, il y a un indice qui ne trompe jamais
Comment savoir si votre ananas renferme une chair douce et sucrée avant même de l'avoir goûté ? Un agriculteur nous dévoile sa technique infaillible pour le savoir au premier coup d'œil.
Fini la languette qui reste dans les mains, aucune boîte de conserve ne résiste à cette méthode géniale – impossible de se blesser
Ouvrir une boîte de conserve, on a beau dire, c'est une manœuvre à risque. Sauf quand on connaît LA technique pour la faire céder (sans s'arracher les ongles ni les mains).
Voici combien de temps vous pouvez conserver votre bouteille d'huile d'olive entamée, selon l'UFC-Que Choisir
Cela fait un bail que votre bouteille d'huile d'olive est entamée ? À en croire l'UFC-Que Choisir, vous devriez vraiment songer à l'écouler. Voici pourquoi.
Vos lentilles cuiront 2 fois plus vite si vous ajoutez ceci dans votre casserole
De vraies dures à cuire, les lentilles ? Pas si vous glissez cet ingrédient dans votre casserole. À la clé, jusqu'à 50 % de temps de cuisson en moins.
Cuisson du riz : attention à cette petite manie qui peut tout faire rater
Dans la cuisson du riz, tout n'est pas permis. Parfois, il suffit même d'un seul petit geste pour mettre un sérieux de grain de sable (ou de basmati) dans la machine…
Pour savoir si votre vieille casserole est compatible induction, il suffit de faire ce test très rapide
Vous ne savez pas si vos anciennes casseroles passent sur votre plaque à induction ? En faisant ce petit test simple et rapide recommandé par l'UFC-Que Choisir, vous serez enfin fixé !
Ce taboulé obtient la note parfaite de 100/100 sur Yuka - on le trouve facilement en supermarché
Trop de sel, peu de fibres, pas assez de légumes… Bien que pratiques, les barquettes de taboulé du rayon frais ne sont pas toujours des modèles de vertu. Une référence disponible en grande surface tire néanmoins son épingle du jeu en décrochant la note maximale sur Yuka.
Pour des crêpes plus moelleuses et bien parfumées, essayez ce petit truc révélé par un Meilleur Ouvrier de France
Pour rendre votre pâte à crêpes plus lisse et surtout beaucoup plus savoureuse, retenez bien cette astuce futée dévoilée par un Meilleur Ouvrier de France Boulanger.
Une Américaine révèle ses petits secrets pour un porridge ultra-crémeux et bien plus savoureux
Envie d'attaquer la journée avec un grand bol de réconfort ? Cette blogueuse américaine nous révèle son secret pour un porridge irrésistiblement crémeux sous la cuillère...
2 secondes : c'est le temps que vous mettrez pour peler un avocat avec cette technique
Éplucher un avocat sans érafler sa chair, mission impossible ? Presque… sauf à recourir à cette technique express garantie sans bavure !