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Gwennaëlle Vidal
Rédactrice food et santé, j'aime autant manier les mots pour partager conseils et astuces que la spatule pour mitonner de bons petits plats healthy et gourmands.
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Inutile d'acheter une poêle à pancakes pour bruncher le dimanche. Avec cette technique ingénieuse, à vous les petites crêpes bien rondes sans dépenser un centime !
Restaurant : une carafe d'eau du robinet facturée 5 euros ? La précaution à prendre pour ne pas se faire avoir
5 euros : c'est ce que vous risquez de débourser si vous commandez au serveur une carafe d'eau. Sauf si vous êtes vigilant.
Jus de fruits : cette mention sur l'étiquette est particulièrement trompeuse
Vous préférez cette brique de jus de fruits à celle de la marque concurrente ? Ce détail a peut-être influencé votre choix… et pourtant, il est interdit par la loi.
La technique infaillible pour retirer l'opercule du Nutella d'un seul coup, sans laisser de petits bouts
Vous aussi, vous bataillez à chaque fois avec l'opercule du Nutella ? Ne vous arrachez plus les ongles, on a enfin trouvé la technique pour le retirer proprement (sans rien laisser sur les bords).
Pour préparer une tarte aux abricots bien croustillante, il y a un petit geste qui change tout (ça ne prend pas plus de temps)
Votre tarte aux abricots ne croustille jamais sous la dent ? C'est peut-être parce que vous n'avez pas pensé à ce détail capital…
Cette façon de cuire les aubergines est géniale – elle rend les Italiens fous
Ce que les Italiens nous envient ? Cette façon insolite de cuisiner les aubergines signée Diego Alary, à laquelle ils auraient franchement pu penser...
Jambon blanc : ne vous faites plus avoir par cette mention trompeuse – tout le monde tombe dans le panneau
Les fabricants de jambon blanc jouent parfois avec les mots. En témoigne cette mention qui figure sur certains emballages et qui nous induit tous en erreur…
"C'est la base" - pour obtenir le café parfait, il y a un petit geste à ne surtout pas négliger selon ce maître torréfacteur
L'équilibre d'une tasse de café se joue souvent sur de menus détails. Selon un maître torréfacteur, ce petit geste fait vraiment toute la différence…
Selon cet artisan-boulanger, c'est la meilleure méthode pour conserver des croissants frais jusqu'au lendemain
Impossible de garder un croissant frais jusqu'au lendemain, vous dites ? Pas si vous suivez le conseil avisé de cet artisan-boulanger !
Votre tisane manque de goût ? C'est parce que vous oubliez de faire ce petit geste - pas besoin de rajouter de sucre
Votre infusion est tellement insipide que vous êtes obligé de vider tout votre sucrier ? Si vous omettez ce détail, c'est bien normal…