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Claire Au Matcha
Cuisinière et mangeuse professionnelle mais aussi médecin et nutritionniste, j'ai décidé de partager mes meilleures recettes et mes tests de restos sur mon blog claireaumatcha.blogspot.fr. N'hésitez pas à me laisser vos commentaires!
Derniers articles
choux craquelin au praliné façon Paris-Brest
Savourez ces choux craquelin au praliné façon Paris-Brest. Sans grande surprise, ces petits choux sont divins. Leur petite taille permet de les croquer plus rapidement (et en plus grande quantité ?) ce qui ajoute encore plus de plaisir à la dégustation !
Pavlova mangue, ananas, passion
Voici une pavlova des îles riche en fruits exotiques. Mangue, passion et ananas : de quoi nous apporter une bonne dose de Vitamine D! Personnellement, je trouve ces Pavlova fruitées parfaites pour un dessert de fêtes, et vous, qu'en pensez-vous?
Crèmes au chocolat praliné façon La Laitière
Une petite douceur, pour faire plaisir à vos proches. Lisses et onctueuses, à al fois fermes et fondantes, ces crèmes vous transporteront en enfance à la seconde où vous les goûterez. Ajoutez y un nuage de chantilly maison et là... Cela se passe de commentaires, non ?
Pavlova au chocolat
C'est le même principe que la Pavlova nature , à savoir un socle de meringue moelleuse, de la crème chantilly maison et des fruits rouges sur le dessus; mais ici la meringue est à base de cacao et de chocolat noir, ce qui lui donne une texture incomparable