Journal des Femmes
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Alice Thierry
Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)
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Le Festival de cuisine Omnivore pose ses valises au Havre
Les 22, 23 et 24 juin 2012, le festival culinaire international fait escale au Havre, pour trois jours de fête placés sous le signe de la gastronomie.
Moisson des Brasseurs : 3 jours pour découvrir une boisson
Du 22 au 24 juin prochains, les brasseurs de France ouvrent leur porte pour partager leur savoir faire et lever le voile sur la fabrication de la bière. Un évènement à consommer sans modération.
A la table du Géant Vert
Les 23 et 24 juin, le célèbre Géant s'installe à la Galerie Nikki Marquardt dans le 4e arrondissement de Paris et invite petits et grands à sa table d'hôte.
Les meilleures recettes du mois de mai 2012
En mai, fais ce qu'il te plait ! Les internautes ont appliqué le dicton à la louche et nous ont régalé de recettes aussi belles que savoureuses. Voici nos coups de cœur du mois.
30 recettes de nos mamans
On a tous une recette ou une astuce culinaire héritée de notre maman. Pour honorer leur savoir-faire, voici une sélection de petits plats chargés en amour et en souvenirs !
Les Fromages de Chèvre du Centre en haut de l'affiche
Du 9 au 24 juin, les Fromages de France organisent "Les Fromagers de Chèvre du Centre à l'affiche". L'occasion de découvrir à travers des dégustations les spécialités fromagères carprines de la région.
Best Fishes, un dîner 100 % poisson de Norvège
Le 30 mai prochain, le Centre des Produits de la Mer de Norvège organise un grand dîner à la Cartonnerie. Au menu, cabillaud, Saint-Jacques et crevette, trois poissons issus des eaux norvégiennes.
"24 h chez mon artisan boucher" : 2 jours pour découvrir la profession
Les 8 et 9 juin 2012, les bouchers vous ouvriront leur porte. Avis aux amateurs de bonne chère et à tous les curieux.
Les Fromages de Suisse s'invitent dans les paniers à pique-nique des Parisiens
Du 1er au 30 juin, une sélection de fromageries parisiennes tentent de faire gagner aux citadins de la capitale des paniers garnis de fromages made in Suisse. A vos bulletins !
Manhattan's Hot Dog : attention, chien chaud !
La street food - cuisine de rue - a décidément le vent en poupe. Après l'invasion des hamburgers, c'est au tour des hot dog de séduire l'appétit des Français. Chien chaud vs jambon-beurre, qui sortira vainqueur ?