Journal des Femmes
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Alice Thierry
Chef de rubrique cuisine et rédactrice cinéma pour le JournalDesFemmes.com. Mon rêve absolu ? Ouvrir une trattoria en Italie ! (© Studio Lenoir)
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Septembre sera millefeuille ou ne sera pas
Du 10 septembre au 7 octobre prochains, le millefeuille sera à l'honneur dans de nombreuses boulangeries françaises. Avis aux amateurs.
Mocochinchi vs Coca-Cola en Bolivie
En juillet dernier, le ministre des affaires étrangères bolivien a annoncé la fin du Coca-Cola dans le pays. Date limite de consommation : décembre 2012.
10 recettes pour accompagner un Gazpacho ou une Soupe Froide Alvalle
Quoi de plus agréable qu'une Soupe Froide ou un Gazpacho Alvalle pour commencer un repas en toutes légèreté ? Voici 10 recettes originales, savoureuses et raffinées, idéales pour les accompagner.
25 recettes avec des graines
Fines et délicates mais croquantes et riches de saveurs, les graines de sésame, pavot, courge ou tournesol se glissent dans vos recettes sucrées comme salées en une ou deux pincées. Cuisinez-les !
Le décorticage de crevettes a son championnat du monde
Le 5 août dernier a eu lieu dans le Nord de la France, le championnat du monde de décorticage de crevettes grises. Plus de 100 compétiteurs ont relevé le doigté !
Big Appetites de Christopher Boffoli
Dans la série Big Appetites du photographe Christopher Boffoli, il n'y a pas que les gosses qui ont rétréci : ses personnages - minuscules - évoluent dans un univers alimentaire gargantuesque ! C'est peu dire qu'il leur faudrait beaucoup d'appétit pour venir à bout des citrons, cupcakes et autres tablettes de chocolat qui leur servent de décor. Découvrez vite son travail, petit appétit s'abstenir !
"Je photographie la nourriture car c'est un thème universel"
Journaliste et photographe, Christophe Boffoli s'est fait connaître à travers son œuvre "Disparity" alliant de minuscules personnes et des aliments. Il nous explique "Big Appetites", deuxième série de ce travail débuté en 2003. Bon appétit !
Les meilleures recettes aux myrtilles
Cette petite bille fruitée au goût légèrement acidulé titille nos papilles jusqu'à la fin de l'été. De l'entrée au dessert, invitez-la dans vos plats !
30 recettes de pâtes et féculents
Pour chasser les premiers signes de fatigue à la rentrée, rien de tel que des féculents. Riches en énergie, ils donnent du pep's à nos assiettes et boostent notre organisme. Pourquoi s'en priver ?
Hélène Darroze cuisine l'Amérique... à la française
Pour sa formule brunch qu'elle propose tous les samedis dans le restaurant de l'hôtel The Connaught à Londres, le célèbre chef revisite les classiques américains à la sauce française.