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Alice Dauvilliers
Je suis une rédactrice web SEO freelance à la curiosité sans limites. Guidée par mon besoin de comprendre le monde, j’aime créer et jongler avec les mots. En cuisine comme en rédaction, je manie les ingrédients avec minutie et précision.
Derniers articles
Tajine d'agneau au Cookeo : la recette facile
Ce tajine d'agneau est un plat mijoté aux saveurs sucrées-salées, avec des abricots secs, des carottes fondantes et des pois chiches pour encore plus de gourmandise. Grâce au Cookeo, la cuisson est rapide et la viande reste tendre et parfumée.
Pancakes express sans levure et sans repos
Ces pancakes ultra rapides sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter improvisé ! Sans levure et sans temps de repos, ils restent moelleux grâce aux blancs en neige.
Pancakes moelleux sans beurre
Ces pancakes ultra moelleux sont réalisés sans beurre, tout en conservant une texture légère et aérienne. Faciles à préparer, ils sont parfaits pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch équilibré !
Tarte aux pommes croustillante avec des feuilles de brick
Une tarte aux pommes originale et ultra croustillante grâce aux feuilles de brick, qui remplacent la pâte classique. Légère et parfumée, elle est parfaite pour un dessert gourmand et rapide à préparer.
Kesra (galette algérienne) au Thermomix
La kesra est une galette algérienne à base de semoule, à la fois croustillante et moelleuse, idéale pour accompagner un plat en sauce, une soupe comme la chorba ou simplement avec du beurre et du miel. Cette version au Thermomix permet de la réaliser facilement et rapidement.
Pastilla végétarienne : la meilleure recette
Découvrez une pastilla végétarienne croustillante et parfumée, garnie de légumes fondants, de vermicelles et d'épices savoureuses. Cette version légère et gourmande est parfaite pour un repas original ou un apéritif festif.
Chorba algéroise au bœuf
La chorba algéroise est une soupe traditionnelle réconfortante, idéale pour les repas en famille ou pendant le Ramadan. Cette version au bœuf, parfumée aux épices et agrémentée de vermicelles, est riche en saveurs et en textures.
Chorba tunisienne au poisson
Cette chorba tunisienne au poisson est une soupe parfumée et épicée, idéale pour accompagner les briks et le pain maison pendant le Ramadan ou toute l'année. Préparée avec du poisson blanc et du blé concassé (frik), elle est à la fois légère et nourrissante.
Chorba au Cookeo : la recette inratable
Une version rapide et savoureuse de la chorba, idéale pour le Ramadan ou pour un repas réconfortant. Grâce au Cookeo, cette soupe traditionnelle est prête en un temps record, sans compromis sur le goût !
Chorba du ramadan au veau
Cette chorba traditionnelle au veau est une soupe riche et parfumée, parfaite pour le mois de Ramadan. Légèrement épicée et agrémentée de pois chiches et de pâtes langues d'oiseau, elle apporte réconfort et énergie après une journée de jeûne.