Tous les articles Les histoires du JDF
Crevettes : la technique pour retirer leur boyau sans les couper - vous le ferez à chaque fois
Lorsque l'on s'y prend de la mauvaise manière, déveiner une crevette peut-être plutôt fastidieux. On vous présente une technique hyper simple pour retirer le boyau des crevettes, sans même avoir besoin de les couper.
Cette technique permet de récupérer l'eau de pluie facilement et sans investir dans un récupérateur
Récupérer l'eau de pluie pour arroser son jardin est une solution durable et économique à la portée de tout le monde, et encore plus si on fait l'impasse sur l'achat d'un récupérateur.
Cyril Lignac revisite les poireaux vinaigrette - il ajoute un ingrédient secret qui change tout
Le chef Cyril Lignac fait voyager cette recette de bistrot avec un twist bien à lui. Découvrez sa recette et son ingrédient secret pour pimper les poireaux vinaigrette. Attention, ça déménage !
Avez-vous ce petit défaut qui fait craquer les hommes ?
Pour vous c'est un défaut, pour lui c'est ce qui fait de vous "l'unique".
Est-il vrai qu'il faut mettre de l'huile dans l'eau des pâtes pour éviter qu'elles collent ?
On a déjà tous entendu qu'il fallait mettre de l'huile d'olive dans l'eau de cuisson des pâtes pour éviter qu'elles accrochent. Mais est-ce vraiment un bon conseil ? Jamy Gourmaud a la réponse.
Ce chef étoilé a une technique bluffante pour cuire les Saint-Jacques : résultat croustillant et moelleux garanti
Pour sublimer la Saint-Jacques, le chef Jean Sulpice utilise une cuisson innovante. Découvrez sa recette de Saint-Jacques crousti-moelleuse pour bluffer votre moitié !
Les patchs pour raffermir la peau sont-ils vraiment efficaces ? Un médecin a tranché
Véritable phénomène TikTok, les patchs pour lisser la peau séduisent de plus en plus de beauty addict. Si certaines les considèrent déjà comme la meilleure alternative au botox, d'autres, plus sceptiques, redoutent son efficacité et les dommages sur le long terme. L'avis du médecin.
Miel : peut-on vraiment le servir avec n'importe quelle cuillère ?
Pour savourer pleinement toutes les saveurs du miel, chaque détail compte. Mais est-ce qu'on a vraiment besoin d'utiliser la cuillère en bois traditionnelle ? Si elle est en métal, qu'est-ce cela change ? On a démêlé le vrai du faux.
Gratin dauphinois allégé, la recette à moins de 200 calories par personne
Parfois réputé comme étant un plat riche, le gratin dauphinois est un plat chouchou des Français. Voici une version plus légère que la recette traditionnelle... qui ne perd pas en gourmandise !