Dès le début 2002, Brigitte et son mari ont commencé par mettre en place la structure du jardin : les haies libres sur les 250 mètres linéaires entourant la propriété, ainsi que les arbres, et ... un énorme champ de pommes de terre en guise de travaux préparatoires, afin d'aérer la terre avant d'ensemencer la pelouse ! Cela a bien fait rire leurs amis et voisins, et néanmoins heureux bénéficiaires de cette récolte providentielle du premier "fruit" de leur sol.
© Brigitte
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