Pour tailler les arbres de cette façon, mieux vaux privilégier des arbres à croissance lente, comme le buis, l'if, le troène, le cyprès. Le buis, ici en spirale, reste l'emblème des jardins à la française. Ce type de coupe peut être réalisé à partir de gabarits. Au domaine, les jardiniers ont travaillé d'après les marques d'anciennes tailles afin de préserver leur originalité.
© Emmanuelle Lopez/JournalDesFemmes.com
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