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Pour cuisiner le poulet rôti de ce chef, même pas besoin de vaisselle (ou presque)
Le chef colombien Juan Arbelaez vous confie la recette secrète du poulet rôti de sa grand-mère, le plat à partager idéal pour vos tablées d'été.
Voici le secret pour une tarte au citron parfaitement équilibrée en goût
La réussite d'une tarte au citron tient à son équilibre entre le sucre, l'acidité et le gras. Cette technique de pâtissier vous assure une tarte au citron parfaitement équilibrée.
Laurent Mariotte donne son secret pour des aubergines laquées fondantes
Des aubergines fondantes à souhait, laquées dans une sauce hyper addictive, découvrez la recette facile et réconfortante d'aubergines à l'asiatique signée Laurent Mariotte.
Le chef Norbert Tarayre revisite la salade de riz en version sucrée-salée
Pour changer de la recette traditionnelle au thon, œuf et maïs, Norbert Tarayre vous prépare une salade de riz exotique, pleine de fraîcheur. Découvrez sa recette !
Le secret de cette cheffe pour obtenir des tomates farcies vraiment généreuses
L'ex-Top Chef Noémie Honiat vous prépare des tomates farcies hyper gourmandes. Son secret ? Une farce bien à elle avec des ingrédients qui changent quelque peu de la recette classique. Découvrez sa recette !
Les aubergines alla parmigiana de Laurent Mariotte
Des aubergines, de la sauce tomate, du parmesan, laurent Mariotte nous sert le soleil d'Italie dans l'assiette avec ce gratin d'aubergines. Une recette parfaite pour l'été à découvrir absolument !
Hélène Darroze a une façon bien à elle de préparer les moules
La cheffe étoilée vous propose une recette originale, qui change des classiques moules marinières ! Voici comment Hélène Darroze prépare les moules.
Les brochettes de canard laqué de Norbert Tarayre
Le chef Norbert Tarayre vous explique comment préparer de délicieuses brochettes de canard laqué aux abricots, le tout sans barbecue ! Découvrez sa recette et toutes ses astuces.
Le cow-boy butter de Diego Alary, la sauce parfaite pour les viandes rouges
On vous a dégoté LA sauce idéale pour accompagner un steak : le cow-boy butter. Une sauce minute carrément irrésistible avec une pièce de bœuf grillée. Découvrez la recette de Diego Alary.
Œufs brouillés à la provençale de Laurent Mariotte
Voici comment sublimer de simples œufs brouillés en un rien de temps : Laurent Mariotte vous les prépare à la provençale ! Une idée facile pour se régaler sans prise de tête cet été.