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Quel vin boire quand on n'aime pas le vin ?
Certains vins s'apprécient immédiatement, tandis que d'autres se laissent apprivoiser avec le temps et l'entraînement. Voici quels vins choisir lorsqu'on n'aime pas (encore) le vin.
Voici comment préparer une citronnade sans presser de citrons !
Nul besoin de presser vos citrons pour obtenir la citronnade parfaite. La preuve avec cette recette !
A quoi sert réellement le tiroir sous votre four ?
Si vous aussi, vous utilisez le tiroir sous le four comme espace de rangement, vous passez à côté de sa véritable fonction. Explications.
Les côtes de porc caramélisées sauce cajun de Cyril Lignac
La marinade parfaite de Cyril Lignac pour obtenir des côtes de porcs caramélisées moelleuses à souhait. Découvrez sa recette !
Découvrez comment François-Régis Gaudry remplace la viande dans la sauce bolognaise
Une sauce bolognaise entièrement végétale ? Non seulement c'est possible, mais c'est surtout très bon ! Découvrez la recette de François-Régis Gaudry.
Les biscuits apéro de Julien Duboué
En panne de gâteau apéro ? Pas de panique, le chef Julien Duboué nous livre sa recette de biscuits apéritifs maison, aussi bons (sinon meilleurs) que les fameux "feuilletés de Belin".
Voici comment réussir la cuisson d'un poisson à la poêle en 3 étapes
Le secret d'un bon poisson ? En plus de sa fraîcheur irréprochable, c'est la maîtrise de sa cuisson ! Découvrez comment réussir la cuisson du poisson à tous les coups.
Le tiramisu glacé du chef Simon Zanoni
On a trouvé encore mieux que le tiramisu : le tiramisu glacé ! Voici l'incroyable recette express de tiramisu glacé signée Simone Zanoni.
La technique ultime pour récupérer facilement un bout de coquille d'œuf dans la pâte à gâteau
Vous êtes du genre maladroit quand vous cassez vos oeufs ? Pas de panique, les pros ont des astuces pour se débarrasser facilement des morceaux de coquilles d'œuf qui s'invitent malencontreusement dans vos plats, sans tout ruiner.
Le cake aux cerises de Cyril Lignac
Et si on se préparait un cake aux cerises juteuses et au miel pour le goûter ? Découvrez la recette de Cyril Lignac.