-
La Rédaction
Le Journal des Femmes, premier site féminin français, s'appuie sur une équipe de rédactrices expertes, chacune spécialisée dans son domaine, de la beauté à la santé, de la déco à la société !
Derniers articles
Recettes aux lardons : champignons, pommes de terre, crème
La taille n'a pas d'importance et le lardon l'a bien compris en s'invitant partout. La preuve avec des recettes aux lardons diablement gourmandes : cake à la courgette, plats de montagne aux pommes de terre, pâtes aux champignons, quiches aux oeufs et salades. Tout mini, il agrémente les recettes d'une petite touche salée dont lui seul a le secret.
Recettes aux langues-de-chat : en dessert, au chocolat
Parfaites pour accompagner le café ou encore les glaces et entremets à la crème fraîche, les langues-de-chat aux oeufs entiers se préparent en un tour de main : 20 minutes top chrono ! Les recettes aux langues-de-chat permettent en plus de réaliser des gâteaux gourmands et faciles comme la charlotte au chocolat. Ne passez pas à côté !
Recettes à la langouste : grillée, antillaise, sauce
Surgelée ou fraîche tout droit venue de la criée, la langouste nous séduit. Les recettes à la langouste élèvent les cuisiniers du dimanche au rang de chef étoilé incontesté : froide, grillée au barbecue à l'antillaise ou au four, la queue de langouste se décline à l'infini avec sa chair ferme et fondante ! Découvrez sans plus tarder nos idées pour la sublimer...
Recettes à la laitue : cuite, en soupe, braisée
Les recettes à base de laitue séduisent les friands de salades croquantes dans leur robe verte. Batavia, iceberg ou romaine, en version exotique, niçoise, chèvre miel ou salade de la mer, la laitue s'adapte à tout type de plats et déploie sa fraîcheur, crue ou cuite, au cœur d'un bon hamburger ou d'un rouleau de printemps.
Recettes au ketchup : sauce, viandes, gaspacho
Les recettes à base de ketchup sont nombreuses : préparé à base de tomates, il demeure un condiment adoré des enfants. La preuve, le ketchup se glisse sous forme de sauce chaude ou non dans des hamburgers, bagels et accompagnements de viandes et gratins. A l'image de la moutarde ou de la mayonnaise, cette sauce est très facile à réaliser. N'attendez plus pour faire votre ketchup maison et lancez-vous dans les excellentes recettes à suivre.
Recettes de jambon de Parme : mozzarella, pâtes, entrée
Les recettes au jambon de Parme raflent la palme en Italie. Dans une entrée italienne originale, le jambon cru se marie à ravir avec de juteuses tranches de melon. En accompagnement dans une salade surmontée de parmesan, dans une recette de pâtes ou en tartine apéritive, le jambon de Parme joue les indispensables et il a bien raison.
Recettes à l'huile de sésame : salade, grillé, houmous
Comment utiliser l'huile de sésame ? Bien connues de la scène culinaire asiatique, les recettes à base d'huile de sésame émoustillent les papilles des fins gastronomes. Qu'il soit nature dans une salade ou grillé dans un wok à la poêle, ce condiment plaît en cuisine pour ses bienfaits et son goût prononcé.
Recettes à l'huile de noix : salade, pâtisserie, vinaigrette
Connue pour ses bienfaits sur les cheveux et la peau, l'huile de noix artisanale détient une autre corde à son arc. Où mettre l'huile de noix ? Avec les recettes sans cuisson à l'huile de noix, confectionnez des salades ou une vinaigrette. Les becs sucrés se régaleront également avec une farandole de pâtisseries à découvrir juste ici.
Recettes aux herbes de Provence : maison, sauces, tartes
Au bon goût de soleil, les recettes aux herbes de Provence, à différencier des fines herbes, riment avec véritables préparations méditerranéennes. Simplement parsemées sur des grillades, dans une sauce ou une ratatouille, elles sèment dans n'importe quel plat les saveurs provençales, pour le plus grand bonheur des amoureux de cuisine. En avant pour une escapade gourmande sous le chant des cigales...
Recettes à la harissa : tunisienne, marocaine, couscous
Tout droit venue d'Afrique du Nord, la harissa est un condiment piquant sous forme de pâte ou poudre rouge principalement utilisée pour relever les préparations traditionnelles marocaines, libanaises ou tunisiennes. Les recettes à la harissa sont multiples : couscous, tajines et bricks, mais aussi gaspacho, poulet, méchoui et légumes. Séduits ? La suite par ici...