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La Rédaction
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Derniers articles
Récolte en mai
Cueillir des fraises, ramasser l'ail des ours en sous-bois et récolter les jeunes navets : voici quelques-uns des premiers fruits et légumes que le potager nous offre en ce mois printanier.
Récolte en avril
Au mois d'avril, le potager est davantage à l'heure des plantations que des récoltes. Mais vous pourrez tout de même cueillir quelques légumes primeurs.
60 ans d'indépendance financière : ce que nos mères nous ont transmis (ou pas)
Il y a soixante ans, les femmes ont obtenu le droit d'ouvrir un compte bancaire sans l'autorisation de leur mari. Un premier pas vers l'autonomie financière. Mais nos réflexes face à l'argent restent souvent marqués par l'éducation reçue. Comment dépasser ces héritages pour construire un pouvoir financier durable et émancipé ?
"Je gagne plus que mon mari et alors ?"
Il y a soixante ans, les femmes obtenaient le droit d'ouvrir un compte bancaire sans l'autorisation de leur mari. Une liberté conquise qui conduit aujourd'hui nombre d'entre elles à prendre la tête des finances du foyer, sans avoir à s'en excuser. Et si gagner plus que son conjoint devenait un levier de confiance, pour soi comme pour le couple ? Éclairage avec Marie Courroy, coach business et cofondatrice des master class Nouvelle Donne.
Tarte savoyarde : la recette facile
La tarte savoyarde est un plat réconfortant qui ravira les amateurs de fromage et de charcuterie. Cette recette facile allie la richesse du Reblochon, la saveur des lardons et la douceur des pommes de terre sur une base croustillante. Idéale pour un repas familial ou entre amis, cette tarte généreuse vous transportera au cœur des Alpes avec ses saveurs authentiques.
Tripes de mouton (recette marocaine)
Les tripes de mouton à la marocaine sont un mets savoureux et authentique, typique de la cuisine traditionnelle du Maghreb. Cette recette rustique met à l'honneur les abats, notamment l'estomac et le poumon, préparés avec un mélange d'épices parfumées. Le plat mijote longuement pour développer des saveurs riches et complexes tout en étant rehaussé par des citrons confits et des olives qui apportent une touche d'acidité.
Récolte en mars
Encore en dormance, les plantes potagères et arbres fruitiers ne nous comblent pas de leurs fruits en ce mois de fin d'hiver. Néanmoins, vous pouvez récolter quelques agrumes, des radis et des aromatiques.
Récolte en février
Poireau, pomme de terre, chou-fleur et autres légumes crucifères se récoltent encore en février. Alors profitez-en si vous en aviez planté quelques-uns. Les agrumes continuent aussi de donner quelques beaux fruits vitaminés.
Récolte en janvier
Au verger, les agrumes donnent de beaux fruits juteux bienvenus pendant la saison froide. Au potager, janvier est le mois durant lequel vous pourrez récolter différents légumes d'hiver comme les choux et la mâche.
Floraison en décembre
Rares sont les végétaux qui fleurissent en décembre. Cependant, quelques plantes exotiques, gardées en intérieur, nous ravissent de leur floraison. C'est le cas de l'amaryllis, du schlumbergera ou de l'anthurium.