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Rédaction Cuisine
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Oeuf mayonnaise : la meilleure recette
La recette de l'oeuf mayo, un classique de bistrot que l'on savoure volontiers en entrée.
Chawanmushi (flan salé japonais)
Le chawanmushi est un flan salé aux œufs, traditionnellement cuit à la vapeur dans un bol à thé. Cette entrée peut se décliner en plusieurs versions en changeant le bouillon et les ingrédients.
Pain de thon économique : la recette facile
Très facile et super pour faire manger du poisson !
Parmentier veggie
Régalez-vous avez cette recette végétarienne de parmentier, extraite du livre "Cuisine du quotidien pour étudiantes & étudiants". Une recette d'automne-hiver, très facile à préparer en 25 minutes chrono. Pas très cher, à 1,55€, ce parmentier veggie ravie les étudiants et les végétariens.
Sashimi saumon
Accompagnés de sa sauce soja et fruit de la passion, ces sashimis au saumon maison seront parfaits pour débuter un repas au couleur de l'Asie.
Gâteau Squid Game : la meilleure recette
La recette des biscuits sucettes vus dans la série Squid Game, aussi appelés Squid Game sugar honeycomb ou Dalgona en Corée du Sud. Un mini gâteau presque facile à faire.
Brioche bordelaise
Voici une recette de Brioche bordelaise de Rodolphe Landemaine, extraite de son livre "Le petit manuel de la brioche". Retrouvez comment réaliser une pâte à brioche parfumée à la fleur d'oranger et enrichie en fruits confits, façonnée en couronne et recouverte de sucre en grains et de fruits confits.
Roulés choco lait et passion
Voici une recette d'un dessert au chocolat et aux fruit de la passion. Des mini roulés choco lait et passion de Ludo Pastry Freak, tirée de son livre L'atelier pâtisserie de Ludo.
Mini pizzas de courgettes
Voici une bonne recette de mini pizzas de courgettes de Jenny Gruffon, tirée de son livre "Ma tribue et moi". Une manière originale et savoureuse de cuisiner les courgettes. Ces mini salés végétariens sont parfait pour régaler vos amis et votre famille à l'apéritif.
Patates douces au caramel et fruits rouges
Voici une recette d'un dessert facile et original, patates douces au caramel et fruits rouges de Jay's K-Food, extraite du livre "Petits plats comme en Corée".