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Rédaction Cuisine
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Pommes de terre gratinées à la crème de thon
Découvrez la délicieuse recette de pommes de terre gratinées à la crème de thon proposée par Petit navire. Légère, à petit prix et très facile à réaliser, cette recette originale, sera idéale pour un déjeuner ou un dîner en famille.
Croque-Monsieur au chorizo
Succombez à cette délicieuse recette de croque-Monsieur au chorizo proposée par Dupont Café. Très gourmande et facile à préparer, cette recette fera le plaisir des petits et des grands, pour un déjeuner rapide.
Pain perdu et sa crème anglaise
Une recette simple et astucieuse pour transformer les restes en vrai dessert de fêtes ! Les repas des festivités de fin d'année s'achèvent, mais que faire de ces restes de pain de mie qui ont servi à réaliser les petits canapés du réveillon ? Et si nous faisions comme nos grands-mères, les reines de l'antigaspi, en réalisant à partir d'eux cette recette de pain perdu hautement régressive. Moelleux à souhait, ce dessert prolongera les fêtes de la plus gourmande et responsable des manières.
Velouté de patate douce, cumin et
Régalez-vous grâce à cette recette de velouté de patate douce, cumin et "Oui au végétal" proposée par Bjorg. Gourmand et facile à préparer, ce velouté réchauffera vos soirées d'hiver.
Brioche aux fruits confits
Découvrez la délicieuse recette de brioche aux fruits confits proposée par Mon fournil. Réalisez une brioche des Rois aux fruits confits pour l'Épiphanie. Alliez le moelleux de la brioche avec la gourmandise des fruits confits, pour changer de la galette classique à la frangipane. Une recette facile à réaliser avec la farine à brioche Mon Fournil. Vous n'aimez pas les fruits confits ? Optez pour des pépites de chocolat et des noix.
Galette des Rois coco ananas
Régalez-vous grâce à cette recette de galette des Rois coco ananas légère et exotique pour l'Épiphanie proposée par Mon fournil. Gourmande et originale, cette recette ravira les papilles des petits et des grands.
Purée asperges et bimis à l'estragon et au citron
Régalez-vous grâce à cette recette de purée asperges et bimis à l'estragon et au citron proposée par C'ZON. Légère et facile à préparer, cette recette sera un accompagnement idéal pour vos poissons et viandes.
Tartiflette " light " à la Cancoillotte
Découvrez la recette proposée par CNIEL de tartiflette " light " à la cancoillotte pour se faire plaisir tout en faisant attention à sa ligne. Gourmande et facile à réaliser, cette version allégée de la tartiflette ravira vos papilles. Astuce : vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet.
Velouté de topinambours au Brocciu
Succombez à l'onctuosité de ce velouté de topinambours au Brocciu proposé par le Cniel. Onctueux et réconfortant, ce velouté, délicatement parfumé grâce au fromage corse et aux épices, régalera vos papilles.
Ballottines de poulet farcies, purée de céleri
Découvrez la délicieuse recette de ballottines de poulet farcies, purée de céleri proposée par le Cniel. Gourmande, réconfortante, et riche en saveurs cette recette sera idéale pour un dîner d'hiver en famille. Astuce : émiettez 75 g de bleu d'Auvergne dans la purée.