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Mathilde Bourge
Passionnée de gastronomie et journaliste freelance, je vous tiens au courant des dernières news concernant les plus grands chefs français et vous parle de cuisine avec passion.
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Un réveillon rustique avec les quenelles de brochet, crème au vin d'Anjou de Cyril Lignac
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Un Réveillon light avec le filet de sole et sa crème crevette de Cyril Lignac
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Salade d'épinards yuzu et truffe, l'entrée light de Cyril Lignac pour les fêtes
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Craquez pour les crevettes mi-cuites, vinaigrette au citron de Cyril Lignac
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Mannele
Le mannele, aussi appelé mannala, est un petit pain au lait en forme de petit bonhomme préparé pour la Saint-Nicolas en Alsace. Voici la recette.
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