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Marion Tabard
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30 recettes à réaliser pendant le Ramadan
Quelques instants avant la rupture du jeûne, les repas du Ramadan chatouillent les narines. De la chorba algérienne aux fricassés tunisiens, en passant par les falafels libanais ou le thieboudienne sénégalais... À chaque culture, ses préparations cultes ! Voici notre sélection pour les tester et ainsi les adopter.
17 recettes de fars
Ce dessert nous venant des côtes bretonnes ravira les estomacs sur pattes. Aux pruneaux et raisins secs ou encore aux pommes, il régalera tous les gourmands et nous donnera presque l'impression de sentir les embruns marins !
39 recettes pour accompagner gigot et épaule d'agneau
A l'heure du repas pascal, l'agneau se retrouve sous le feu des projecteurs. Parfumée au thym, glacée au miel, aux épices ou en croûte, cette viande séduit les fins gourmets.Découvrez notre sélection gourmande.
20 recettes aux fruits de la passion
Impossible de résister à l'exotisme, l'acidité et le pep's des fruits de la passion. Mousses, entremets, mais aussi ceviche et breuvages désaltérants se parent de ce fruit à la robe flamboyante. Prêts ? Décollage immédiat sous les cocotiers avec notre sélection gourmande.
35 recettes avec des sardines
Sorties de leur écrin métallique, les sardines se déclinent en une myriade de recettes. Laissez-vous séduire par son caractère à travers notre savoureuse sélection ! Une chose nous dit que les sardines ne resteront pas longtemps en boîte...
Info ou intox ? Quatre idées reçues sur l'alimentation bio
Que le leitmotiv soit éthique, écologique ou lié à la santé, les produits issus de la filière bio font des ravages chez les frenchy et ne cessent de remplir les frigos. Décryptage de quatre idées reçues sur l'alimentation biologique.
Kasha : qu'est-ce que c'est ? Comment le cuire ?
Le kasha, késako ? Encore peu connu dans la sphère culinaire, le kasha aussi appelé sarrasin grillé ou " blé noir ", deviendra bientôt la coqueluche des amateurs de sans gluten et des estomacs en mal de trouvailles gustatives.
52 recettes au fromage de chèvre
Frais, doux et fondant ou sec, aromatique et puissant, le fromage de chèvre ravira tous les fins gourmets ! Alors n'hésitez-plus et pimpez vos recettes de ce met qui nous rend tous chèvre !
46 recettes aux artichauts
Empli de propriétés digestives et nutritionnelles, l'artichaut ravit les estomacs sur pattes grâce au croquant de ses feuilles et au fondant de son cœur. A l'apéritif, en entrée et même en plat de résistance, on en raffole ! Prêts à décoller pour une odyssée 100 % artichaut ?
30 recettes d'Irlande pour la Saint-Patrick
La Saint-Patrick approche à grandes enjambées. Alors, pour se préparer à festoyer comme il se doit le 17 mars, on prend un coup d'avance avec ce tour d'horizon de la cuisine irlandaise. Au programme ? Petits-déjeuners, plats et desserts traditionnels, le tout arrosé de bière ou de whisky. Sláinte !