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Mousse au chocolat et au café
Souvent (pour ne pas dire toujours), le dessert de Pâques chez les gourmands est au chocolat. J'ai donc préparé des mousses au chocolat et au café joliment présentées sous forme de nids de Pâques. Cette recette est sans les jaunes des œufs ce qui, en plus de permettre d'utiliser les blancs, apporte de la légèreté à la mousse.
Marbré au chocolat et à l'orange
Habituellement, quand il y a des oranges à la maison, elles ne survivent pas assez longtemps pour pouvoir être utilisées en cuisine. Mais cette fois-ci, j'ai réussi à préparer un marbré moelleux parfumé avec cet agrume tout rond.
Pudding banane shortbread
Une recette idéale pour utiliser des bananes un peu trop mûres.
Soupe de carottes au lait de coco et coriandre
Rien ne vaut une bonne soupe faite maison avec de bons légumes. Le lait de coco apporte une touche de gourmandise et d'onctuosité très agréable en bouche.
Carrot cake aux épices et son glaçage au Philadelphia
Savourez ce Carrot cake aux épices et son glaçage au Philadelphia. Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants... et en plus, c'est délicieux!
Gaufres glacées
Découvrez ces Gaufres glacées. Le summum de la gourmandise. Très facile à réaliser, cette recette ne demandera pas plus de 5 minutes de votre temps.
ravioles à la ricotta et au crabe, sauce au fenouil
Retrouvez ma recette de ravioles à la ricotta et au crabe, sauce au fenouil. La sauce au fenouil apporte de la fraîcheur tandis que la farce au crabe apporte la gourmandise.