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La Rédaction
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Potage froid et salade d'asperges blanches et vertes
Une recette de Roger Bouhassoun, chef des cuisines de La Cheneaudière.
Velouté froid de petits pois à la menthe et au Caprice des Dieux
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Filets de maquereaux goût fumé aneth et gaufre de pomme de terre
Une recette de gaufre salée à découvrir au plus vite ! Crédit photo et recette : Saupiquet
Crème d'endive à la bière
Une recette proposée par Stéphane Jego du Restaurant L'Ami Jean pour Brasseurs de France.
Hamburger au roquefort
Avec le Hot'Roque de l'Aveyron, plongez dans une ambiance " street food " pour une recette forte en goût et en caractère... Quand le Roquefort est servi chaud il révèle son audace et sa force et offre aux papilles les plus curieuses, un régal de saveurs ! Une recette proposée par la Confédération Générale de Roquefort. Crédits photos : Jean-Charles Karmann
Gourmandise de maquereaux aux oignons rouges
Une recette Saupiquet par Eric Reithler.
Ma tarte aux fruits du jardin
Une recette de stéphane glacier, chef pâtissier, meilleur ouvrier de france 2000, pâtisseries et gourmandises à colombes, issue du livre petits gâteaux de grands pâtissiers de Cécile Coulier (éd. La martinière, octobre 2012). © laurent rouvrais.
Mini gaufres au cidre, gingembre, coriandre et dip de cottage cheese au citron confit
Une recette proposée par Cidres de France. Crédit photo : Cidres de France / Aimery Chemin
Mini-burgers au Reblochon de Savoie
Une recette proposée par Les Reblochons de Savoie - crédit photo : F. Waldman
Poulet rôti, fraîcheur de légumes nouveaux
Une recette volailles fermières Label Rouge Synalaf-B.Radvaner®