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La Rédaction
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Bœuf Wellington à la Fourme d'Ambert
Une recette savoureuse et festive de boeuf Wellington à la Fourme d'Ambert. Parfaite pour les fêtes de fin d'année !
Picanha de bœuf à la brésilienne
Découvrez la recette brésilienne de picanha de bœuf accompagné de pommes de terre sautées au piment et salsa de tomate, pour un dîner gourmand ! Très appréciée en Amérique du Sud, la picanha est un morceau d'une grande tendreté.
Shakshuka de Mamie à la feta marinée au cumin Shakshuka
Cette recette de Shakshuka à la feta marinée au cumin est extraite du livre "La cuisine de Roger et Liliane" de Gary Mihaileanu paru aux éditions Hachette Cuisine.
Gaspacho de courgettes au piment d'Espelette
Voici ma recette très facile, rapide et excellent du gaspacho de courgettes au piment d'Espelette, la petite entrée parfaite en été.
Verrines de sorbet Tomacouli®, basilic et citron
Découvrez la recette des Verrines de sorbet Tomacouli®, basilic et citron, une recette proposée par Tomacouli®. Photos crédit : " Ed. Larousse, Tomacouli, les meilleures recettes, Blandine Boyer, Maxime de Bollivier, en vente en librairie "
Le vrai gaspacho andalou : la recette facile
Léger et rafraîchissant, le gaspacho est tout simplement idéal lorsqu'il commence à faire chaud et que l'on a moins d'appétit. Et comme en plus, il est rempli de saveurs, pourquoi sans priver ?
Épeautre, courgette & tomates
Recette alliant céréales et légumes proposée par Exki.
Méli-mélo de Noël au Caprice des Dieux
Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Pousses d'épinard, fraises, oignon rouge, petits pois et feta
Un mélange de saveurs printanières, cette salade de pousses d'épinards, fraises, oignon rouge, petits pois et feta est un vrai régal.
Salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose
Dans son livre, la talentueuse Zohra Levacher, cheffe des restaurants SO NAT à Paris, dévoile une recette végétale, originale et créative de salade de pickles d'asperges au safran, dukkha cacahuètes et boutons de rose.