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La Rédaction
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Tapa de kaki persimon, endive et saumon fumé
Une recette d'alberto herraiz, chef du restaurant el fogon pour le kaki persimon.
Cheesecake au chèvre doux et frais et à la truite fumée
Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de cheesecake au chèvre doux et frais Soignon et à la truite fumée. Un vrai régal pour les papilles, à servir en entrée !
Panna cotta aux champignons sur son sablé au parmesan
Laissez-vous tenter par cette savoureuse recette automnale de panna cotta aux champignons sur son sablé au parmesan proposée par LOU. Un pur régal, à servir froid en entrée.
Cœur de tomate aux légumes croquants
Une recette de tomate aux légumes proposée par Tomate de Marmande. Crédit photo : AIFLG.
Assortiment de raïta et crackers maison
Cette recette d'assortiment de raïta et crackers maison est proposée par CNIEL. Recette et stylisme : Annelyse Chardon. Crédit photo : Julie Mechali / Cniel.
Crudités sauce chlorophylle
Cette recette de crudités sauce chlorophylle est proposée par Cojean.
Tartelette à l'oignon de Saint André de Roquelongue
Cette recette de tartelette à l'oignon de Saint André de Roquelongue, Banyuls, tofu de laguiole affiné par Betty, Pickles et sorbet infusé à l'estragon est réalisée par le chef Laurent Chabert du restaurant l'Art De Vivre, Château l'Hospitalet. Crédit photo : Marie Ormieres.
Burrata aux agrumes
Cette recette de burrata aux agrumes est proposée par One&Only.
Burrata crémeuse et pesto à la truffe
Cette recette de Burrata crémeuse et pesto à la truffe est proposée par Artisan de la truffe. Crédit photo : Anne-Emmanuelle-Thion.
Œufs cocotte, avocat et jambon cru
Cette recette d'œufs cocotte, avocat et jambon cru est proposée par Aoste.