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La Rédaction
Derniers articles
Brochette de saumon de Norvège et sa salade grecque
Une recette proposée par le Centre des produits de la mer de Norvège
Hareng fumé, pommes rattes, crème crue à l'aneth & œufs de saumon
Savourez ce Hareng fumé, pommes rattes, crème crue à l'aneth & œufs de saumon. Une recette de Thierry Laurent, chef du Bistrot Paul Bert, extraite du livre "Paris des Bistrots", éditions Ducasse.
Wraps au saumon laqué au cidre, rémoulade de pommes Granny
Recette créée par Louise Denisot pour les Cidres de France. Crédit photo : Cidres de France / Francesca Mantovani
Assiette de sardines et petites tomates
La finesse de l'huile vierge de colza donne à la sardine une saveur et un moelleux incomparable. A déguster avec du pain de campagne ! Recette proposée par les huiles Cauvin.
Croustillant d'abondance, truite et carottes
Une recette festive et joliment présentée proposée par Les Froamges de Savoie www.fromagesdesavoie.fr.
Croustillant de truite fumée
Une recette proposée par © CIPA.
Truite marinée aux agrumes et à la crème de petits pois
Une recette proposée par le Centre des Produits de la Mer de Norvège.
Truite façon meunière
Astuce du chef : Vous pouvez également ajouter des câpres dans la sauce et quelques segments de citron. Auteur : Cipa – Plus de recettes www.atelierpoisson.fr
Truite des Fjords® et crème à l'ail
Une recette proposée par le Centre des Produits de la Mer de Norvège.
Tataki de thon
Une recette de tataki de thon proposée par Sha Wellness.