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La Rédaction
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Gravlax de saumon, crème de cèleri rave au raifort, radis et pomme Granny Smith
Une recette proposée par les Vins de Chablis.
Saumon Gravlax au Mielbio miel d'acacia
Une recette festive sucrée salée qui donne un coup de pep's au traditionnel saumon ! Une création signée Rigoni Di Asiago.
Saumon gravlax et dès de Caprice des Anges
Saumon et Caprice des Anges, un mélange aussi gourmand que rafraîchissant ! Une recette proposée par Caprice des Dieux.
Saumon Gravlax et Caprice des Anges
Une recette proposée par Caprice des Dieux. Crédit photo : Patricia Kettenhofen.
Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches à l'orange
Le saumon gravlax est un incontournable de la cuisine nordique. Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l'orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs. D'après une recette proposée par Vivien Paille en collaboration avec BetterClaf !
Gravelax de saumon salade de pommes de terre truffées
Réalisation : grégory cuilleron pour vivis - photo : nicolas villion - assiettes : non sans raison.
Gravlax de saumon mariné au jus de betterave
Un gravlax mariné pendant 48 h au jus de betterave qui aura un goût étonnant en bouche. Crédit recette et photo :Albal et Cilia
Couronne de Noël à la Fourme d'Ambert et magret de canard
Une fabuleuse couronne de Noël à la Fourme d'Ambert AOP et magret de canard pour régaler et impressionner vos convives !
Samossas façon raclette
Retrouvez cette recette de samossas façon raclette. Ces bouchées, parfaites pour l'apéritif, sont une revisite originale de la raclette : à déguster avec les doigts ! Les amateurs de fromage seront servis !
Samoussas aux légumes cuisinés à la provençale et duo de quinoa
Mettez du soleil dans vos samoussas avec les légumes à la provençale et duo de quinoa Cassegrain ! Une recette simple, ultra gourmande et pleine de saveurs qui ravira tous vos convives.