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Elisabeth De Miras
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Petits gratins de la mer aux Saint-Jacques
En quête d'un plat élégant et chaleureux pour impressionner vos invités ? Ces petits gratins de la mer aux Saint-Jacques sont parfaits pour une occasion spéciale ou simplement se faire plaisir. Ma grand-mère est partie sans me donner sa recette... mais je pense l'avoir retrouvée ! Combinant la finesse des noix de Saint-Jacques avec le moelleux du merlu, tout enveloppé dans une onctueuse béchamel parfumée, cette recette saura ravir les amateurs de fruits de mer.
Confiture de fraises divine : la recette facile
Découvrez cette recette de confiture de fraises divine. Un délice pour les papilles, à servir sur une tartine au petit déjeuner ou au gouter.
Confiture d'abricots et vanille de grand-mère : la recette facile
Cette confiture d'abricots est délicatement réhaussée de vanille et agrémentée de quelques amandes d'abricots. Un régal au petit déjeuner ou au goûter.
Soupe de poisson veloutée basquaise
Une soupe de poisson délicatement parfumée, avec un petit accent du Pays basque. A réaliser avec le poisson de votre choix.
Tarte aux noix de pécan
Recette de tarte aux noix de pécan.
Lotte sauce aigre-douce
Recette très simple à faire. Pour les amateurs de sucré-salé.
Gâteau basque tout choco
Le traditionnel gâteau basque revisité tout chocolat pour les super gourmands. Croustillant et fondant à la fois...
Madeleine ardéchoise (à la crème de marrons)
Un gâteau simplissime et ultra fondant.
Lasagnes du printemps aux légumes
Une recette simplissime pour un plat complet et diététique.
Cannelés bordelais à la fleur d'oranger : la recette facile
Cette gourmandise croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur est généralement servie avec le café à Bordeaux. Vous pouvez servir les canelés en dessert avec de la glace à la vanille ou de la crême anglaise.