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Incontournable et indémodable, la tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie occidentale.Découvrez nos astuces pour devenir un(e) expert(e) de la tarte aux pommes et lui donner ce petit truc en plus !
Comment rectifier une sauce trop salée ?
La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rectifier votre sauce.
Comment bien cuire de la polenta ?
Assez peu cuisinée, la polenta est pourtant une savoureuse alternative aux pâtes, riz et autres féculents. L'aspect granuleux de cette farine de maïs n'enchante guère certains gourmets. Il existe cependant un moyen facile d'éliminer ses grumeaux. Découvrez les 5 règles pour bien cuire sa polenta.
Comment chasser les odeurs de camembert ?
Doux et crémeux, le camembert est un classique pour tous les amateurs de fromages. Ce qui ne l'empêche pas d'avoir de fervents détracteurs, notamment à cause de ses coriaces effluves. Voici comment neutraliser l'odeur du camembert dans le frigo.
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Comment donner du goût à son café et le rendre plus savoureux ?
Que ce soit pour embellir une recette sucrée ou pour enjoliver votre boisson préférée, il y existe des moyens simples et naturels d'exalter le goût du café. Les essayer, c'est les adopter.
Comment éplucher les oignons sans pleurer ?
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Recettes Tous en cuisine : toutes les idées de Cyril Lignac
Depuis le confinement, Tous en cuisine revient régulièrement sur nos écrans. Aux commandes, le chef Cyril Lignac régale les téléspectateurs avec ses idées et conseils. Voici ses meilleures recettes.