/account/elesur-10879348frSat, 25 Apr 2026 17:43:35 +0200Sat, 25 Apr 2026 17:43:35 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2534908-que-faire-avec-des-pruneaux/Tout le monde connaît le pruneau à savourer seul au petit déjeuner. Mais ce fruit sec est surtout le roi des recettes sucrées-salées et des desserts énergétiques.]]>Sat, 26 Jul 2025 01:55:20 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2534908-que-faire-avec-des-pruneaux/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2436612-comment-faire-un-bouillon-de-viande/Avec les bons ingrédients et de la patience, cuisiner un bouillon de viande est facile à faire. En guise de soupe ou intégré dans un plat comme le pot au feu, le bouillon de viande est un délice parfumé. Suivez nos conseils pour le réaliser.]]>Tue, 15 Jul 2025 01:55:10 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2436612-comment-faire-un-bouillon-de-viande/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/1966379-quelles-sont-les-origines-de-la-buche-de-noel/La bûche de Noël fait partie des desserts immanquables pendant le Réveillon. Une vraie tradition qui ravit chaque année petits comme grands gourmands. Mais d'où vient le terme de bûche ?]]>Fri, 20 Jun 2025 01:56:14 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/1966379-quelles-sont-les-origines-de-la-buche-de-noel/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/chefs-et-gastronomie/1879706-tous-au-restaurant-2020-2-semaines-aux-plus-belles-tables-de-france/Si le principe de l'événement gastronomique ne change pas, un repas acheté = un repas offert -, la onzième édition se fait attendre avec impatience.]]>Sat, 07 Jun 2025 01:55:52 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/chefs-et-gastronomie/1879706-tous-au-restaurant-2020-2-semaines-aux-plus-belles-tables-de-france/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1606534-comment-faire-pour-que-l-andouillette-n-eclate-pas-a-la-cuisson/Pour éviter que l'andouillette n'éclate à la cuisson, plusieurs solutions existent. Découvrez nos astuces pour ne pas manger de bouillie de viande.]]>Wed, 28 May 2025 01:55:09 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1606534-comment-faire-pour-que-l-andouillette-n-eclate-pas-a-la-cuisson/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1605835-par-quoi-remplacer-la-creme-fraiche/Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.]]>Tue, 27 May 2025 01:55:51 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1605835-par-quoi-remplacer-la-creme-fraiche/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1582185-dessert-sans-sucre-ajoute-les-alternatives-naturelles/Préparer des entremets, cookies et gâteaux sans sucre ajouté, c'est possible et c'est même une très bonne idée. Nos conseils pour pâtisser des desserts sans sucre ajouté, gourmands et plus sains.]]>Mon, 26 May 2025 01:55:45 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1582185-dessert-sans-sucre-ajoute-les-alternatives-naturelles/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1449619-comment-couper-eplucher-ananas/A cause de sa tige en palmier et son écorce, il n'est pas toujours facile de couper et éplucher un ananas. On vous explique comment lui faire la peau en toute facilité.]]>Sat, 17 May 2025 01:55:38 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1449619-comment-couper-eplucher-ananas/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195509-comment-faire-un-beurre-d-ail-parfait/Préparer un savoureux beurre d'ail ne se résume pas qu'à marier du beurre avec de l'ail : ce serait bien trop facile ! Se contenter de ce mélange, c'est s'assurer une préparation au goût sans relief. Adoptez donc nos astuces pour relever ses arômes aillés.]]>Sun, 06 Apr 2025 01:55:37 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195509-comment-faire-un-beurre-d-ail-parfait/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195686-comment-conserver-une-creme-patissiere/Les yeux plus gros que le ventre, vous avez préparé plus de crème pâtissière que besoin était ? Pour éviter que votre gourmandise ne se mue en gaspillage, découvrez comment conserver votre crème pâtissière en vue d'une future envie friande.]]>Sat, 05 Apr 2025 01:55:44 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195686-comment-conserver-une-creme-patissiere/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195755-comment-ameliorer-une-tarte-aux-pommes/Incontournable et indémodable, la tarte aux pommes est un grand classique de la pâtisserie occidentale.Découvrez nos astuces pour devenir un(e) expert(e) de la tarte aux pommes et lui donner ce petit truc en plus !]]>Sat, 05 Apr 2025 01:55:22 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195755-comment-ameliorer-une-tarte-aux-pommes/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195605-comment-rectifier-une-sauce-trop-salee/La préparation de votre sauce tourne au vinaigre à cause d'un excédent de sel ? Pas de panique ! Évitez la catastrophe culinaire grâce à une astuce simple et efficace pour rectifier votre sauce.]]>Fri, 04 Apr 2025 01:55:14 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195605-comment-rectifier-une-sauce-trop-salee/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195704-comment-bien-cuire-de-la-polenta/Assez peu cuisinée, la polenta est pourtant une savoureuse alternative aux pâtes, riz et autres féculents. L'aspect granuleux de cette farine de maïs n'enchante guère certains gourmets. Il existe cependant un moyen facile d'éliminer ses grumeaux. Découvrez les 5 règles pour bien cuire sa polenta.]]>Thu, 03 Apr 2025 09:35:26 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195704-comment-bien-cuire-de-la-polenta/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195682-comment-chasser-les-odeurs-de-camembert/Doux et crémeux, le camembert est un classique pour tous les amateurs de fromages. Ce qui ne l'empêche pas d'avoir de fervents détracteurs, notamment à cause de ses coriaces effluves. Voici comment neutraliser l'odeur du camembert dans le frigo.]]>Tue, 01 Apr 2025 09:01:06 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195682-comment-chasser-les-odeurs-de-camembert/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195723-faire-du-beurre-aromatise-pour-les-crepes/Des crêpes au beurre aromatisées font toujours un carton ! Découvrez comment parfumer votre pâte avec une technique toute simple !]]>Tue, 01 Apr 2025 09:01:02 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195723-faire-du-beurre-aromatise-pour-les-crepes/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195490-comment-donner-du-gout-a-son-cafe-et-le-rendre-plus-savoureux/Que ce soit pour embellir une recette sucrée ou pour enjoliver votre boisson préférée, il y existe des moyens simples et naturels d'exalter le goût du café. Les essayer, c'est les adopter.]]>Tue, 01 Apr 2025 09:00:59 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195490-comment-donner-du-gout-a-son-cafe-et-le-rendre-plus-savoureux/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195295-comment-eplucher-les-oignons-sans-pleurer/Vous en rêviez ? Découvrez un florilège d'astuces originales pour éplucher les oignons sans verser de petite larme. Tantôt ingénieuses, tantôt décalées, ces astuces vous feront peut-être rire, à défaut de vous faire pleurer.]]>Tue, 01 Apr 2025 09:00:52 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/1195295-comment-eplucher-les-oignons-sans-pleurer/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/2940383-cette-recette-est-divine-voici-les-etapes-pour-une-delicieuse-pissaladiere-traditionnelle/C'est la tarte qui rime le plus avec le soleil d'été : la pissaladière est au cœur de toutes les envies salées ces derniers jours. Voici comment faire cette recette traditionnelle aux anchois et aux oignons. Avec une note de 4.5/5, elle est validée et approuvée, par nos internautes, et sera un succès assuré.]]>Wed, 23 Aug 2023 10:16:00 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/2940383-cette-recette-est-divine-voici-les-etapes-pour-une-delicieuse-pissaladiere-traditionnelle/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2940589-tupperware-transparents-jaunis-la-methode-miracle-de-l-ete-pour-les-nettoyer-sans-produit/Vous vouliez conserver vos restes de poulet au curry dans une boîte de conservation transparente type Tupperware et celle-ci est tachée ? On a trouvé une technique parfaite qui fonctionne particulièrement bien l'été, la voici.]]>Sat, 19 Aug 2023 12:20:05 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/astuces-termes-et-tournemains/2940589-tupperware-transparents-jaunis-la-methode-miracle-de-l-ete-pour-les-nettoyer-sans-produit/https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/2687151-recettes-tous-en-cuisine-les-idees-de-cyril-lignac/Depuis le confinement, Tous en cuisine revient régulièrement sur nos écrans. Aux commandes, le chef Cyril Lignac régale les téléspectateurs avec ses idées et conseils. Voici ses meilleures recettes.]]>Mon, 07 Aug 2023 09:27:05 +0200https://cuisine.journaldesfemmes.fr/idees-recettes/2687151-recettes-tous-en-cuisine-les-idees-de-cyril-lignac/