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Recettes de plats rapides : salées et sucrées pour un repas express
De l'apéritif au dessert, gagnez du temps avec ces recettes rapides et faciles à préparer ! Avec ou sans cuisson, notre sélection de plats express régale toute la tablée sans passer des heures en cuisine. À vous les repas express bouclés en moins de 30 minutes !
Comment bien conserver du basilic coupé ?
Le basilic frais est une herbe aromatique particulièrement fragile, surtout une fois coupé. Il peut rapidement noircir et perdre son parfum et sa fraîcheur. Au réfrigérateur ou au congélateur, entier ou haché, découvrez toutes nos astuces pour conserver au mieux ses saveurs.
Que faire avec des pruneaux ?
Tout le monde connaît le pruneau à savourer seul au petit déjeuner. Mais ce fruit sec est surtout le roi des recettes sucrées-salées et des desserts énergétiques.
Comment faire un bouillon de viande ?
Avec les bons ingrédients et de la patience, cuisiner un bouillon de viande est facile à faire. En guise de soupe ou intégré dans un plat comme le pot au feu, le bouillon de viande est un délice parfumé. Suivez nos conseils pour le réaliser.
Quelles sont les origines de la bûche de Noël ?
La bûche de Noël fait partie des desserts immanquables pendant le Réveillon. Une vraie tradition qui ravit chaque année petits comme grands gourmands. Mais d'où vient le terme de bûche ?
Tous au restaurant 2020 : 2 semaines aux plus belles tables de France
Si le principe de l'événement gastronomique ne change pas, un repas acheté = un repas offert -, la onzième édition se fait attendre avec impatience.
Comment faire pour que l'andouillette n'éclate pas à la cuisson ?
Pour éviter que l'andouillette n'éclate à la cuisson, plusieurs solutions existent. Découvrez nos astuces pour ne pas manger de bouillie de viande.
Par quoi remplacer la crème fraîche ?
Plus de crème fraîche dans le réfrigérateur ? Ne paniquez pas, nous vous livrons nos astuces pour la remplacer.
Dessert sans sucre ajouté : les alternatives naturelles
Préparer des entremets, cookies et gâteaux sans sucre ajouté, c'est possible et c'est même une très bonne idée. Nos conseils pour pâtisser des desserts sans sucre ajouté, gourmands et plus sains.
Comment couper un ananas ?
A cause de sa tige en palmier et son écorce, il n'est pas toujours facile de couper et éplucher un ananas. On vous explique comment lui faire la peau en toute facilité.